कुक द बुक: ट्रफल्स के साथ फ्लेर बर्गर

कुक द बुक: ट्रफल्स के साथ फ्लेर बर्गर
नुस्खा कुक द बुक: ट्रफल्स के साथ फ्लेर बर्गर लगभग आपकी अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 970 कैलोरी, 41 ग्राम प्रोटीन, तथा 69 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 4.35 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 26% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 3 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए धनिया के बीज, ट्रफल, पैकेज्ड चिकन शोरबा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं बादाम दूध चॉकलेट पुडिंग एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 62 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो कुक द बुक: व्हाइट चॉकलेट ट्रफल्स, कुक द बुक: बिटरस्वीट चॉकलेट ट्रफल्स, तथा कुक द बुक: बर्गर एंड फ्राइज़ समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
बर्गर बनाने के लिए, मांस को 4 समान आकार के पैटीज़ में लगभग 1 इंच मोटा आकार दें । बनावट को हल्का और रसदार रखने के लिए हल्के से संभालें । बर्गर को कई घंटों या रात भर के लिए आकार और प्रशीतित, ढका जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2
पकने के लिए तैयार होने पर, एक छोटी कटोरी में कॉर्नस्टार्च और लगभग 2 बड़े चम्मच स्टॉक को अच्छी तरह मिश्रित होने तक एक साथ हिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़े चम्मच ठंडा नमक रहित मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ या कसा हुआ6 बड़े चम्मच ठंडा नमक रहित मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ या कसा हुआ
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
3
एक बड़े कड़ाही या ग्रिल पैन में जैतून का तेल मध्यम-उच्च गर्मी पर बहुत गर्म होने तक गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ मांस को उदारतापूर्वक सीजन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
4
मध्यम-दुर्लभ के लिए 7 से 10 मिनट के लिए, एक या दो बार पलटते हुए बर्गर को कड़ाही में पकाएं । पैटीज़ पर नीचे न दबाएं । एक बड़े चम्मच के साथ, पैन में वसा के साथ बर्गर को कई बार चिपकाएं । (आप ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर भी प्रीहीट कर सकते हैं और स्टोव के ऊपर बर्गर को दोनों तरफ से ब्राउन होने तक पका सकते हैं, और फिर उन्हें ओवन में खत्म कर सकते हैं । )
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
5
बर्गर को एक गर्म थाली में निकालें और खाना पकाने की कड़ाही को सुरक्षित रखें । बर्गर को गर्म रखें, और परोसने से पहले कई मिनट तक आराम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
6
जल्दी से काम करना ताकि बर्गर स्किलेट अभी भी गर्म हो, किसी भी शेष वसा को डालें और पैन को मध्यम उच्च गर्मी पर लौटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हैमबर्गर हेल्परहैमबर्गर हेल्पर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
7
पोर्ट जोड़ें और हलचल करें और सभी भूरे रंग के बिट्स को हटाने के लिए पैन के सभी पक्षों और तल पर परिमार्जन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्टपोर्ट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
8
बचा हुआ स्टॉक डालें और उबाल लें । लगभग एक तिहाई, लगभग 2 मिनट तक कम होने तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
9
कॉर्नस्टार्च मिश्रण डालें और पकाएं और सॉस के गाढ़ा होने तक, लगभग 1 मिनट तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़े चम्मच ठंडा नमक रहित मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ या कसा हुआ6 बड़े चम्मच ठंडा नमक रहित मक्खन, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ या कसा हुआ
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
10
बन्स को टोस्टर ओवन में या ब्रॉयलर के नीचे, गर्मी से लगभग 5 इंच, हल्के से टोस्ट होने तक टोस्ट करें । या उन्हें ग्रिल पैन के बाहरी परिधि पर टोस्ट करें । बन्स के कटे हुए किनारों पर फैलाने के लिए 2 बड़े चम्मच मक्खन का प्रयोग करें । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
पाउंड ब्लैकबेरी (लगभगपाउंड ब्लैकबेरी (लगभग
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
खाने योग्य फूल, वैकल्पिक प्लेट गार्निश, पार्टियों के लिए बढ़ियाखाने योग्य फूल, वैकल्पिक प्लेट गार्निश, पार्टियों के लिए बढ़िया
11
मक्खन के बुलबुले शुरू होने तक मध्यम गर्मी पर एक छोटे से कड़ाही में शेष 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
12
ट्रफल स्लाइस जोड़ें, यदि उपयोग कर रहे हैं, और पकाना, सरगर्मी और टॉस करना, जब तक कि ट्रफल्स गर्म न हो जाएं, लगभग 30 सेकंड । एक तरफ सेट करें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
TrufflesTruffles
13
बर्गर बनाने के लिए, बन की बोतलों पर एक छोटे से मुट्ठी भर साग की व्यवस्था करें और साग पर एक चम्मच मसालेदार प्याज फैलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालेदार प्याजमसालेदार प्याज
ग्रीन्सग्रीन्स
पाउंड ब्लैकबेरी (लगभगपाउंड ब्लैकबेरी (लगभग
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
14
बर्गर को ऊपर रखें और ट्रफल स्लाइस को उनके बीच समान रूप से विभाजित करें । बर्गर के ऊपर और चारों ओर सॉस को हल्के से बूंदा बांदी करें, और फिर फ्लेर डे सेल के साथ छिड़के । बर्गर के खिलाफ बन टॉप को संतुलित करें और तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Fleur De SelFleur De Sel
परोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसेंपरोसने का सुझाव: पास्ता के ऊपर परोसें
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
15
त्वरित चिकन स्टॉक
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)(यकृत और गर्दन हटा दिया गया)
16
एक बड़े बर्तन में 2 क्वार्ट्स (8 कप) कम सोडियम या बिना नमक वाला चिकन शोरबा डालें, जिसमें 1 मोटे तौर पर कटा हुआ पीला प्याज हो; 1 डंठल अजवाइन, टुकड़ों में काट लें; 1 गाजर, टुकड़ों में काट लें; 1 छोटा लीक, टुकड़ों में काट लें; 1 टमाटर, मोटे तौर पर कटा हुआ; और एक कुचल लहसुन लौंग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकनपरोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)(यदि चाहें तो टुकड़ों में फाड़ दें)
पीला प्याजपीला प्याज
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुईज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्तेगार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
17
अजमोद और अजवायन के फूल और एक बे पत्ती की एक टहनी जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
18
लगभग 1/4 कप व्हाइट वाइन या शेरी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तीतर स्तन यदि)तीतर स्तन यदि)
मसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जारमसालेदार तरबूज़ का छिलका, 1 जार
19
तेज आंच पर उबाल लें, फिर आंच को धीमी आंच पर कम करें और बिना ढके, लगभग 6 कप, लगभग 1 घंटे तक पकाएं ।
20
तनाव, जितना संभव हो उतना तरल निकालने के लिए ठोस पदार्थों पर धीरे से दबाएं । ठोस पदार्थों को त्यागें, और जरूरत पड़ने तक स्टॉक को ढककर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ीगर्म मजबूत पीसा हुआ कॉफ़ी
1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ1 बड़ा बंडल फार्म पालक, धोया और सुखाया हुआ
21
ग्रेनेडिन मसालेदार प्याज
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालेदार प्याजमसालेदार प्याज
1-औंस रास्पबेरी वोदका1-औंस रास्पबेरी वोदका
22
- लगभग 2 कप बनाता है -
23
पेपरकॉर्न और धनिया के बीज को चीज़क्लोथ में बांधें या चाय की गेंद में डालें । मध्यम-उच्च गर्मी पर एक गैर-सक्रिय सॉस पैन में, सिरका, ग्रेनेडिन और मसालों को उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत धनिया के बीजसाबुत धनिया के बीज
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
1-औंस रास्पबेरी वोदका1-औंस रास्पबेरी वोदका
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
वियतनामी दालचीनी चिप्सवियतनामी दालचीनी चिप्स
चायचाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त पानीअतिरिक्त पानी
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
24
प्याज़ डालें और बिना ढके 10 से 15 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
25
ठंडा होने दें, एक गैर-सक्रिय कंटेनर में स्थानांतरित करें, कवर करें, और उपयोग करने से पहले 2 घंटे तक बैठने दें । प्याज एक गहरे रंग में बदल जाएगा और उपयोग करने से पहले एक या दो दिन के लिए अचार के मिश्रण में छोड़ दिए जाने पर अधिक स्वाद लेगा । वे 2 सप्ताह तक प्रशीतित रहते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए

सामग्री

4मुट्ठी भरबेबी ग्रीन्स या स्प्राउट्सबेबी ग्रीन्स या स्प्राउट्स1डबल स्टफ्ड ओरियोज़साबुत काली मिर्चसाबुत काली मिर्च4brioche बन्सbrioche बन्स2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोत्वरित चिकन स्टॉक (नीचे नुस्खा) या पैक कम सोडियम चिकन शोरबात्वरित चिकन स्टॉक (नीचे नुस्खा) या पैक कम सोडियम चिकन शोरबा1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमे हुए स्नैप मटरजमे हुए स्नैप मटर4झींगा और शिरायुक्तFleur de selFleur de sel1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1-औंस रास्पबेरी वोदका1-औंस रास्पबेरी वोदका907जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसमोटे तौर पर जमीन अमेरिकी कोबे बीफ, ठंडामोटे तौर पर जमीन अमेरिकी कोबे बीफ, ठंडा22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्च1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन4झींगा और शिरायुक्तग्रेनेडिन मसालेदार प्याज (नीचे नुस्खा)ग्रेनेडिन मसालेदार प्याज (नीचे नुस्खा)22 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चरूबी पोर्टरूबी पोर्ट283जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसबड़ा (लाल प्याज के बारे में, पतले कटा हुआबड़ा (लाल प्याज के बारे में, पतले कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त4झींगा और शिरायुक्तसमुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चसमुद्री नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च28जेलो इंस्टेंट चॉकलेट फज पुडिंग के पीके-एजेसकाले ट्रफल, बहुत पतले कटा हुआ, प्रति सेवारत स्लाइस के बारे में (वैकल्पिक)काले ट्रफल, बहुत पतले कटा हुआ, प्रति सेवारत स्लाइस के बारे में (वैकल्पिक)32 चम्मच दरदरी पिसी काली मिर्चअनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान परअनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेसाबुत धनिया के बीजसाबुत धनिया के बीज
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर17
पत्रिका
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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एक परिष्कृत ट्विस्ट के लिए 12 वाइन कॉकटेल
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ सूफ़ले दिवस मनाना
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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विश्व न्यूटेला दिवस मनाया जा रहा है
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टेलर स्विफ्ट के पसंदीदा NYC हैंगआउट से उसके शीर्ष 3 व्यंजनों के साथ आपका आंतरिक शेफ
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मुंह में पानी ला देने वाले 20 व्यंजन जिन्हें आपको आज ही आज़माना चाहिए!
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इस फुलप्रूफ रेसिपी के साथ परफेक्ट पैनकेक बनाने की कला में महारत हासिल करें
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रेड वाइन के पीछे का विज्ञान: इसके आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभ और संभावित जोखिम
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चुस्की लें, घूमें और जश्न मनाएं: 25 मई को राष्ट्रीय शराब दिवस पर टोस्टिंग करें
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18 फरवरी को राष्ट्रीय पेय शराब दिवस
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इसके विशेष दिन पर ऑयस्टर सूप के आनंददायक स्वाद का आनंद लें!
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आपकी फुटबॉल पार्टी के लिए ये सुपर रेसिपी!
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3 क्लासिक आरामदायक भोजन व्यंजनों के पीछे का रहस्य
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आपके फरवरी मेनू को स्वादिष्ट बनाने की विधियाँ
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