केकड़ा और नींबू थाइम सूफले
एक की जरूरत है पेसटेरियन मेन कोर्स? केकड़ा और नींबू थाइम सूफले कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 1.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 241 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चेरिल बटर सॉस, आटा, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अंडे की सफेदी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 37 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो कारमेलाइज्ड गाजर सॉस के साथ केकड़ा सूफले, लाल बेल मिर्च और तारगोन के साथ झींगा और केकड़ा सूप, तथा नींबू सूफले समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मक्खन छह 6-औंस या चार 8-औंस रेकिन्स और ब्रेड क्रम्ब्स के साथ कोट, किसी भी अतिरिक्त को टैप करना । तैयार रैकिन्स को एक बड़े उथले रोस्टिंग पैन में सेट करें ।
मक्खन को मध्यम सॉस-पैन में पिघलाएं ।
मैदा डालें और मध्यम आँच पर बुदबुदाते हुए, लगभग 1 मिनट तक फेंटें ।
दूध और 1/4 चम्मच नमक डालें और मिश्रण में उबाल आने और गाढ़ा होने तक फेंटें ।
पैन को गर्मी से निकालें और अंडे की जर्दी में व्हिस्क करें, फिर मध्यम गर्मी पर सख्ती से व्हिस्क करें जब तक कि मिश्रण फिर से उबल न जाए ।
सूफ़ल बेस को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें, सतह पर सीधे प्लास्टिक रैप का एक टुकड़ा दबाएं और ठंडा होने दें ।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
चिकना होने तक सूफ़ल बेस को फेंटें, फिर केकड़े में मोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि वे मजबूत चोटियां न पकड़ लें । पीटा गोरों के एक तिहाई को हल्का करने के लिए आधार में हिलाओ, फिर शेष गोरों में मोड़ो । बैटर को रैकिन्स में चम्मच करें, उन्हें रिम्स के 1/2 इंच के भीतर भरें । रिम्स को साफ करें।
रोस्टिंग पैन में पर्याप्त गर्म पानी डालें ताकि रेकिन्स के किनारों तक आधा पहुंच जाए ।
सूफलों को 30 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक बेक करें ।
चेरिल बटर सॉस के साथ तुरंत परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग शेलफिश के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । आप हिंडसाइट वाइन शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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मसा Chardonnay वाइन
हमारा 2018 शारदोन्नय कार्नरोस और ओक नॉल में दाख की बारियां से प्राप्त किया गया है । स्टेनलेस स्टील में किण्वित, फिर तटस्थ फ्रेंच ओक में लीज़ पर तीन महीने की उम्र में, शराब महान अम्लता, वजन और मुंह-महसूस दिखाती है । यह 100% शारदोन्नय अम्लता को सामान्य रूप से केवल स्टेनलेस वाइन के लिए आरक्षित दिखाता है । यह एक खूबसूरती से संतुलित Chardonnay.