केकड़े के साथ हर्ब सूप एक पेसटेरियन हॉर डी'ओवरे है। यह रेसिपी 369 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन और 23 ग्राम वसा के साथ 6 सर्विंग बनाती है। $2.46 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 17% पूरा करता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए वाइन, युकोन गोल्ड आलू, कोषेर नमक और काली मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण आवश्यक है। फ़ूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं। यह आपके शरद ऋतु कार्यक्रम में हिट होगा। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 25 मिनट का समय लगता है। 41% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: हर्ब क्रैब क्विच, क्रैब और हर्ब फेटुकाइन, और हर्ब सलाद के साथ केकड़ा केक।
निर्देश
1
एक कटोरे में केकड़ा, 2 बड़े चम्मच जड़ी-बूटियाँ, आधा-आधा नींबू का छिलका और रस, और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें; ढककर ठंडा करें।
एक अलग कटोरे में बचे हुए नींबू के छिलके और रस को जैतून के तेल के साथ मिला लें। ब्रेड क्यूब्स के साथ 1 बड़ा चम्मच नींबू का तेल मिलाएं; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
5 स्लाइस सफेद ब्रेड, 1 इंच के क्यूब्स में काटें
चांदी नॉनपैरिल्स
2 शिमला मिर्च, कोई भी रंग जो गर्म हो या स्थानीय बगीचे से नहीं
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़ी कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें। ब्रेड क्यूब्स को सुनहरा होने तक पकाएं, लगभग 7 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 स्लाइस सफेद ब्रेड, 1 इंच के क्यूब्स में काटें
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
4
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
5
बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन को एक बर्तन में मध्यम आंच पर गर्म करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
6
लीक डालें और गलने तक पकाएँ, लगभग 5 मिनट।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(और केवल सर्विंग्स)
7
आलू और सौंफ़ डालें और लगभग 7 मिनट तक पकाएँ। वाइन, 2 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च मिलाएं; 2 मिनट और पकाएं.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए
8 (अंडर-12) झींगा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
8
5 कप पानी और 1/2 कप जड़ी-बूटियाँ डालें। मध्यम-तेज़ आंच पर उबाल लें, फिर आंच को मध्यम से कम कर दें और सब्जियों के नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
9
बैचों में एक ब्लेंडर में सूप को प्यूरी करें। बर्तन पर लौटें, क्रीम डालें और गाढ़ा होने तक, 5 से 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
10
शेष 6 बड़े चम्मच जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। सूप को कटोरे में डालें और ऊपर केकड़ा, क्राउटन और बचा हुआ नींबू का तेल डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
2 शिमला मिर्च, कोई भी रंग जो गर्म हो या स्थानीय बगीचे से नहीं
Croutons के
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
केकड़ा
1 (28-औंस) भुने हुए कटे टमाटर (अनुशंसित: मुइर ग्लेन)
मेनू पर एंटीपास्टी? स्पार्कलिंग वाइन और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ संयोजन करने का प्रयास करें। यदि आप विभिन्न प्रकार के ऐपेटाइज़र परोस रहे हैं, तो आप इनके साथ कोई गलती नहीं कर सकते। दोनों ही खाने के लिए बहुत अनुकूल हैं और विभिन्न प्रकार के स्वादों के पूरक हैं। आप मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 23 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
मेडिसी एर्मेट कॉन्सर्टो लैंब्रुस्को रेजियानो
सुखद सुगंध के साथ तीव्र रूबी लाल जो लगातार और फलयुक्त होती है। सूखा लेकिन एक ही समय में फलयुक्त। तालु पर नरम और ताज़ा.