केकस्पी: सुनहरे बालों वाली सबसे ऊपर चॉकलेट
नुस्खा केकस्पी: ब्लौंडी-टॉप ब्राउनी लगभग आपकी अमेरिकी लालसा को संतुष्ट कर सकती है 45 मिनट. के लिए प्रति सेवारत 32 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मिठाई में है 257 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 36 परोसता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, नमक, अंडे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इस रेसिपी से 342 लोग प्रभावित हुए । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो सुनहरे बालों वाली सबसे ऊपर चॉकलेट, केकस्पी: मिमोसा ब्राउनी, तथा सुनहरे बालों वाली चॉकलेट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उदारता से एक बड़े के नीचे और किनारों को चिकना करें (मैंने 3-क्वार्ट आइलॉन्ग, 9 एक्स 16-इंच) बेकिंग पैन का उपयोग किया । मुझे लगता है कि आप शायद बल्लेबाज को दो 8 एक्स 8-इंच बेकिंग पैन के बीच भी विभाजित कर सकते हैं ।
एक बड़े मिश्रण के कटोरे में कोको, आटा, नमक और नट्स (यदि आप उनका उपयोग कर रहे हैं) को एक साथ मिलाएं ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, एक अलग मिश्रण कटोरे में पिघला हुआ मक्खन और चीनी को एक साथ हरा दें । अंडे में मारो, एक बार में, और एक चिकनी, हल्के पीले रंग और मलाईदार स्थिरता तक पहुंचने तक पिटाई जारी रखें । वेनिला में मारो।
सूखा मिश्रण डालें, थोड़ा-थोड़ा करके, धीमी गति से अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें । अपने तैयार पैन या पैन में चम्मच ।
ओवन में ब्राउनी को 20 मिनट तक रखें । वे नहीं किए जाएंगे, लेकिन बस इस बिंदु पर सेट करना शुरू कर देंगे; जब वे बेकिंग कर रहे हों, तो आगे बढ़ें और अपना ब्लौंडी बैटर तैयार करें । यदि ब्लौंडी बैटर तैयार करने से पहले आपकी ब्राउनी 20 मिनट तक बेक हो गई है, तो बस उन्हें ओवन से बाहर निकालें और उन्हें पैन में छोड़ दें; ओवन को छोड़ दें और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें ।
यह ब्लौंडी बैटर बनाने का समय है । एक मध्यम आकार के मिश्रण के कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ निचोड़ें । पेकान या अखरोट (या कोई पागल नहीं, अगर आप उन्हें नहीं चाहते हैं) में हिलाओ और एक तरफ सेट करें ।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ, एक बड़े मिक्सिंग बाउल में पिघला हुआ मक्खन और ब्राउन शुगर को एक साथ फेंटें । अंडे और वेनिला में मारो । आटे के मिश्रण में मारो, थोड़ा-थोड़ा करके, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह मिलाएं । चॉकलेट चिप्स में पिछले गुना; अपने बल्लेबाज काफी मोटी हो जाएगा ।
आंशिक रूप से पके हुए ब्राउनी बैटर के ऊपर ब्लौंडी बैटर को धीरे से चम्मच से डालें, बैटर को ऊपर से समान रूप से वितरित करने की कोशिश करें; हालाँकि, बैटर को ब्राउनी लेयर के ऊपर फैलाने की कोशिश न करें, क्योंकि इससे ब्राउनी लेयर असमान रूप से टूट जाएगी । अगर यह असमान दिखता है तो ज्यादा चिंता न करें, क्योंकि ओवन से निकलने वाली गर्मी बैटर को थोड़ा और समान रूप से वितरित करेगी । कुछ स्पॉट होंगे जहां ब्राउनी मिश्रण शीर्ष पर बाहर निकलता है, लेकिन यह इतनी बुरी बात नहीं है ।
पैन को वापस ओवन में रखें, 20-30 मिनट के लिए या जब तक ब्लौंडी की परत हल्के भूरे रंग की न होने लगे और बीच में डाला गया टूथपिक ज्यादातर साफ न निकल जाए ।
उन्हें पैन में ठंडा होने दें; आप उन्हें कुछ घंटों के लिए रेफ्रिजरेट करने पर भी विचार कर सकते हैं ताकि वे ठीक से सेट हो सकें ।