काजुन काली मछली

नुस्खा काजुन काली मछली तैयार है लगभग 20 मिनट में और निश्चित रूप से एक शानदार है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक क्रियोल भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । के लिए $ 1.87 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 118 कैलोरी, 19 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए फाइल पाउडर, प्याज पाउडर, लाल मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । से यह नुस्खा Food.com 15 प्रशंसक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 93 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं काला मसाला मिश्रण और काला मछली, काजुन ने तिलपिया को काला कर दिया, तथा काजुन काला सामन.

सामग्री

सर्विंग्स:

1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)

3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, 6 टुकड़ों में काट लें 680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)

कैटफ़िश, फ़िले 1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)

केयेन 2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)

फ़ाइल पाउडर 2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)

कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ 2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)

ग्राउंड थाइम 2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)

सरसों का पाउडर 2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)

कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)

गर्म लाल शिमला मिर्च 2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)

मीठा लाल शिमला मिर्च

अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

मछली पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है फिटविन वाइन पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 18 डॉलर है ।