काजुन चिकन और सॉसेज गम्बो आपके मुख्य पाठ्यक्रम प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 10 परोसता है । के लिए $ 1.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 438 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा. 212 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । बहुत से लोगों को यह क्रियोल डिश बहुत पसंद आई । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बे पत्ती, घंटी मिर्च, चिकन शोरबा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । वनस्पति तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्लूबेरी कॉफी केक # संडे सुपरपर एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 15 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 77 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं काजुन चिकन सॉसेज गम्बो स्टू, काजुन एंडौइल सॉसेज गम्बो, तथा काजुन सीफूड और एंडौइल सॉसेज गम्बो.
निर्देश
1
मध्यम गर्मी पर एक डच ओवन में तेल गरम करें । गर्म होने पर, आटे में फेंटें । जब तक रूक्स चॉकलेट दूध के रंग में 8 से 10 मिनट तक पक न जाए, तब तक फेंटते रहें । सावधान रहें कि रौक्स को न जलाएं । यदि आप मिश्रण में काले धब्बे देखते हैं, तो शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेट दूध
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 पाउंड चिकन पैर
2
प्याज, शिमला मिर्च, अजवाइन और सॉसेज को रौक्स में डालें; 5 मिनट पकाएं । लहसुन में हिलाओ और एक और 5 मिनट पकाना । नमक, काली मिर्च, और क्रियोल मसाला के साथ सीजन; अच्छी तरह से ब्लेंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 से 12 बड़े झींगा (21 से 25 गिनती), छिले हुए और नसें निकाले हुए, पूँछ सहित
सूखे रिगाटोनी नूडल्स
1 पाउंड छोटे युकोन गोल्ड आलू, साफ़ किये हुए लेकिन छीले हुए नहीं
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
1 संतरा, छिलका
8 (अंडर-12) झींगा
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
3
चिकन शोरबा में डालो और बे पत्ती जोड़ें । उच्च गर्मी पर एक उबाल ले आओ, फिर गर्मी को मध्यम-कम करें, और उबाल लें, खुला, 1 घंटे के लिए, कभी-कभी सरगर्मी करें । चिकन में हिलाओ, और 1 घंटे और उबाल लें । अंतिम घंटे के दौरान शीर्ष पर तैरने वाले किसी भी फोम को स्किम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
काजुन के लिए अल्बारिनो, रोज़ वाइन और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । ये कम-टैनिन, कम अल्कोहल वाइन आपके मुंह को अधिक जलाने के बजाय मसालेदार काजुन व्यंजनों में गर्मी को पूरक करेंगे । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग वाला सालनेवल अल्बारिनो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल है ।