काजुन लाल स्नैपर
काजुन रेड स्नैपर सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 230 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.81 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 22% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । पिसी हुई लाल मिर्च, प्याज पाउडर, फ़िललेट्स स्नैपर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा क्रियोल व्यंजनों की खासियत है । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 65 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं लाल स्नैपर, झींगा, और तरबूज केविच, काजुन-क्रस्टेड स्नैपर फ़िललेट्स, तथा काजुन स्नैपर और बेकन चेडर चीज़ के ऊपर झींगा लाल मिर्च कौलिस के साथ पीसता है.
निर्देश
मोम पेपर के एक बड़े टुकड़े पर, पेपरिका, लाल मिर्च, काली मिर्च, प्याज पाउडर, अजवायन के फूल, तुलसी, लहसुन पाउडर और अजवायन को एक साथ मिलाएं ।
एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर, तेल के साथ मक्खन या मार्जरीन पिघलाएं ।
मक्खन मिश्रण के साथ स्नैपर फ़िललेट्स के दोनों किनारों को ब्रश करें, शेष मक्खन मिश्रण को आरक्षित करें । मसाला-मिश्रण के साथ फिलेट्स के दोनों किनारों को कोट करें ।
उच्च गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें जब तक कि उस पर पानी की एक बूंद न बह जाए ।
फिश फ़िललेट्स के एक तरफ बचे हुए मक्खन-तेल के मिश्रण का आधा भाग ।
पैन में फ़िललेट्स बटर साइड को नीचे रखें । मछली के गहरे भूरे होने तक, लगभग 5 मिनट तक तेज़ आँच पर पकाएँ ।
बचे हुए मक्खन को मछली के ऊपर मिलाएं और मछली को पलट दें । मछली के ब्राउन होने तक पकाएं और कांटे से परीक्षण करने पर गुच्छे, लगभग 5 मिनट अधिक । नमक के साथ स्वादानुसार सीजन ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है कैपोसाल्डो पिनोट ग्रिगियो । इसमें 4.5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 10 डॉलर है ।
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio सुविधाओं के एक सूखी, कुरकुरा, जीवंत बनावट और नाजुक aromas के फल, फूल और बादाम । सफेद मीट, मछली, समुद्री भोजन, पास्ता व्यंजन और नाजुक चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।