कीनू-चमकता हुआ तुर्की
टेंगेरिन-ग्लेज़ेड टर्की को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 4 घंटे और 15 मिनट शुरू से अंत तक । यह मुख्य पाठ्यक्रम है 567 कैलोरी, 70 ग्राम प्रोटीन, और 28 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा कार्य करता है 14. के लिए $ 1.56 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 62 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । मक्खन, कैनोलन तेल, कीनू का रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 89 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो महान है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: चमकता हुआ कीनू केक, कीनू-चमकता हुआ पोलेंटा केक, और कीनू शीशे का आवरण के साथ भुना हुआ टर्की.
निर्देश
टर्की से गिबल निकालें; ग्रेवी के लिए कवर और सर्द करें । पैट टर्की सूखी; एक भुना हुआ पैन में एक रैक पर स्तन पक्ष रखें । टर्की पर नरम मक्खन रगड़ें।
एक बड़े सॉस पैन में, क्यूबेड मक्खन पिघलाएं; तेल में हलचल । एक चार-स्तरित 17-इंच संतृप्त करें । मक्खन मिश्रण में चीज़क्लोथ का वर्ग; टर्की पर कपड़ा ।
बचे हुए मक्खन के मिश्रण में कीनू का रस मिलाएं ।
बेक टर्की, खुला, 325 डिग्री पर 3 घंटे के लिए; हर 30 मिनट में कीनू के रस के मिश्रण के साथ चखें, हर समय चीज़क्लोथ को नम रखें ।
चीज़क्लोथ निकालें और त्यागें ।
टर्की को 45 मिनट से 1-1/4 घंटे तक बेक करें या जब तक कि मांस थर्मामीटर 180 डिग्री न पढ़ ले, कभी-कभी पैन ड्रिपिंग के साथ चखें । अगर टर्की बहुत जल्दी ब्राउन हो जाए तो पन्नी से ढककर ढक दें ।
टर्की को एक सर्विंग प्लैटर में निकालें; कवर करें और नक्काशी से पहले 20 मिनट तक खड़े रहने दें ।
एक मापने वाले कप में ड्रिपिंग और ढीले भूरे रंग के बिट्स डालें । स्किम वसा, 1/3 कप आरक्षित।
4 कप मापने के लिए शेष ड्रिपिंग में पर्याप्त शोरबा जोड़ें ।
ग्रेवी के लिए, आरक्षित गिबल को काट लें । एक बड़े सॉस पैन में, ब्राउन होने तक आरक्षित वसा में गिब्लेट्स को भूनें । मिश्रित होने तक आटे में हिलाओ; धीरे-धीरे शोरबा मिश्रण में हलचल । उबाल आने तक पकाएं और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक चलाएं ।