कॉफी कस्टर्ड: Coppette अल Caffe
कॉफी कस्टर्ड: कोपेट अल कैफ को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 1 घंटा 25 मिनट शुरू से अंत तक । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह शाकाहारी नुस्खा है 245 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 17g वसा की प्रति सेवारत। के लिए प्रति सेवारत 60 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । वैनिलन एक्सट्रैक्ट, अंडे की जर्दी, हैवी व्हिपिंग क्रीम और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने में लगता है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मिठाई पसंद आई । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. के साथ एक spoonacular 15 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना जबरदस्त नहीं है । कोशिश करो इलायची-कॉफी कस्टर्ड, पीच कस्टर्ड कॉफी केक, तथा कॉफी एग फास्ट कस्टर्ड पुडिंग समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे सॉस पैन में, अंडे की जर्दी, चीनी, आटा, वेनिला और एस्प्रेसो को मिलाएं ।
Whisk अच्छी तरह से जब तक संयुक्त.
थोड़ा सा दूध डालें और लकड़ी के चम्मच से लगातार चलाते हुए आँच को मध्यम-उच्च कर दें । थोड़ा-थोड़ा करके, अंडे के मिश्रण में दूध डालें, हिलाते रहें ताकि अंडे पैन के निचले किनारों पर पकने न दें । एक बार जब सारा दूध मिल जाए, तो उबाल लें, फिर एक कोमल उबाल को कम करें, हर समय हिलाते रहें । बैठे रखने के लिए जब तक मिश्रण thickens.
गर्मी से निकालें और क्रीम को ठंडा होने दें ।
एक अलग कटोरे या व्हिस्क के साथ लगे इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, क्रीम को तब तक मिलाएं जब तक कि यह मोटी व्हीप्ड क्रीम न बन जाए । एक स्पैटुला का उपयोग करके, व्हिप क्रीम के 2/3 भाग को अंडे के कस्टर्ड मिश्रण में धीरे से मोड़ें । कस्टर्ड को 6 लंबे गिलास में अलग करें । भरे हुए कस्टर्ड ग्लास को फ्रिज में 1 घंटे के लिए ठंडा करें । परोसने से ठीक पहले, प्रत्येक गिलास के ऊपर एक चम्मच बची हुई व्हीप्ड क्रीम और एक कॉफी बीन डालें ।