कीमा (भारतीय शैली का पिसा हुआ मांस)
कीमा (भारतीय शैली का पिसा हुआ मांस) आपके मुख्य पाठ्यक्रम संग्रह को बढ़ाने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है। यह ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और आदिम रेसिपी 4 लोगों के लिए है और इसकी लागत $2.81 प्रति सर्विंग है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 30 ग्राम प्रोटीन , 40 ग्राम वसा और कुल 511 कैलोरी होती है। यह रेसिपी भारतीय व्यंजनों की खासियत है। 77 लोग इस रेसिपी को आजमाने के बाद खुश थे। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। पिसा हुआ भेड़ का मांस, गरम मसाला, लहसुन और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को लगभग 25 मिनट लगते हैं। कुल मिलाकर, इस रेसिपी को 74% का ठोस स्पूनएकुलर स्कोर प्राप्त होता है ।
निर्देश
एक बड़े भारी कड़ाही में मध्यम आंच पर, पिसे हुए मेमने को समान रूप से भूरा होने तक पकाएं। पकाते समय, लकड़ी के चम्मच से टुकड़ों को तोड़ें जब तक कि वे टुकड़े न हो जाएं।
पके हुए मेमने को एक कटोरे में डालें और उसमें से 1 बड़ा चम्मच वसा को छोड़कर शेष वसा निकाल दें।
प्याज को नरम और पारदर्शी होने तक लगभग 5 मिनट तक भूनें। लहसुन डालकर 1 मिनट तक भूनें। गरम मसाला और नमक डालकर 1 मिनट तक पकाएँ। भूरे हुए मेमने को पैन में वापस डालें और टमाटर का पेस्ट और बीफ़ शोरबा डालकर मिलाएँ। आँच कम करें और 10 से 15 मिनट तक या मांस के पूरी तरह से पकने और तरल के वाष्पित होने तक पकाएँ।