कोरिज़ो कॉर्नब्रेड स्टफिंग के साथ भुना हुआ कोर्निश मुर्गियाँ
नुस्खा भुना हुआ कोर्निश मुर्गियाँ कोरिज़ो कॉर्नब्रेड स्टफिंग के साथ तैयार है लगभग 9 घंटे और 15 मिनट में और निश्चित रूप से एक उत्कृष्ट है डेयरी मुक्त दक्षिणी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह मुख्य पाठ्यक्रम है 1947 कैलोरी, 111 ग्राम प्रोटीन, और 124 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 परोसता है । के लिए $ 9.74 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 67% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह के लिए एकदम सही है धन्यवाद. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यदि आपके पास जमीन कैनेलन या, संतरे का रस, काली मिर्च, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 77 का स्कोर%, यह पकवान ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती हैं जैसे चावल भरने के साथ कोर्निश मुर्गियाँ, चावल भरने के साथ कोर्निश मुर्गियाँ, और क्रैनबेरी स्टफिंग के साथ कोर्निश मुर्गियाँ.
निर्देश
1
कोर्निश मुर्गियों के लिए: खाना पकाने की योजना बनाने से एक रात पहले, मुर्गियों को हारून के अचियोट पेस्ट (त्वचा के नीचे, त्वचा पर, गुहाओं के अंदर) के साथ रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एनाट्टो पेस्ट
कोर्निश मुर्गियाँ
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
2
उन्हें रेफ्रिजरेटर में रात भर मैरीनेट, कवर करने दें ।
3
ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 बड़े चम्मच SPLENDA® ब्राउन शुगर ब्लेंड
1
मध्यम आँच पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें । हारून के कोरिज़ो को पकाएं, इसे चम्मच से तोड़ें और कभी-कभी पकाते समय हिलाएं, जब तक कि यह भूरा न होने लगे, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप चपटी पत्ती वाली अजमोद की पत्तियां, 3 बड़ी मुट्ठी, चुनी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआ
2
लहसुन, गाजर, अजवाइन और प्याज डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, सब्जियों के ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
सूअर की चर्बी वापस
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
3
कॉर्नब्रेड और सीताफल डालें । धीरे-धीरे पर्याप्त स्टॉक में हलचल करें ताकि भराई बहुत सूखी न हो लेकिन साथ ही बहुत गीला न हो । धीरे और अच्छी तरह हिलाओ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए भूनी हुई कस्तूरी या कटा हुआ पका हुआ चिकन
1 किलो टॉर्टिलास डे मैज़
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
4
स्टफिंग को समान रूप से विभाजित करें और प्रत्येक पक्षी की गुहा में चम्मच करें । बेकिंग शीट पर या रोस्टिंग पैन में एक रैक पर उनके बीच पर्याप्त जगह के साथ पक्षियों को व्यवस्थित करें । मुर्गियों को तब तक भूनें जब तक कि जांघ के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर 180 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 40 मिनट तक न पढ़ जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पेपरोनसिनी, गार्निश के लिए
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
तिल के तेल की गरम चटनी
5
एक ब्लेंडर में नीबू का रस, संतरे का रस, जैतून का तेल, अचियोट पेस्ट, अजवायन, जीरा और लहसुन मिलाएं । प्यूरी जब तक मिश्रण एक चिकनी विनैग्रेट की स्थिरता नहीं है । रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में 2 सप्ताह तक स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एनाट्टो पेस्ट
जैसे कि देवदूत की ईर्ष्या
1 पाउंड पका हुआ झींगा, लंबाई में आधा कटा हुआ
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
6
एक बड़े कटोरे में ग्राउंड बीफ और पोर्क डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें । अपनी उंगलियों से मांस में पेस्ट को तब तक काम करें जब तक कि यह अच्छी तरह से शामिल न हो जाए । इसे इस्तेमाल करने से पहले रात भर ढककर ठंडा करें । एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में ज़िप-टॉप बैग में 2-औंस भागों में स्टोर करें, या 3 महीने तक फ्रीज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए बढ़िया विकल्प हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब जोड़ने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किराया के साथ बहुत अच्छा है । प्रम ग्रेचर हिमेलरिच काबिनेट रिस्लीन्ग की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.4 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 22 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।