कॉर्निचोन तारगोन सॉस के साथ गोमांस के टेंडरलॉइन को भूनें
कॉर्निचोन तारगोन सॉस के साथ गोमांस का भुना हुआ टेंडरलॉइन एक है लस मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम। यह नुस्खा 10 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 503 कैलोरी, 43 ग्राम प्रोटीन, तथा 26g वसा की. के लिए $ 6.25 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 5 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए भुने हुए नए आलू, वनस्पति तेल, बीन्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 59 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो सरसों-तारगोन क्रीम सॉस के साथ बीफ टेंडरलॉइन, बीफ टेंडरलॉइन रेड वाइन के साथ स्टेक-तारगोन सॉस, तथा साबुत अनाज सरसों और तारगोन सॉस के साथ बीफ टेंडरलॉइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
बीफ़ और सॉस बनाएं: ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और नमक और काली मिर्च के साथ टेंडरलॉइन को सीज़न करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
लगभग धूम्रपान करने तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
रोस्ट डालें और बार-बार पलटते हुए, सभी तरफ से ब्राउन होने तक, 5 से 7 मिनट तक पकाएँ ।
4
कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें और 25 से 30 मिनट के लिए भूनें या जब तक कि केंद्र में डाला गया मांस थर्मामीटर मध्यम दुर्लभ के लिए 130 डिग्री फारेनहाइट पंजीकृत न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
5
रोस्ट को एक गर्म थाली में स्थानांतरित करें और पन्नी के साथ शिथिल कवर करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े चम्मच रास्पबेरी, ब्लूबेरी या स्ट्रॉबेरी जैम
6
रोस्टिंग स्किलेट को स्टोव के ऊपर रखें, सावधान रहें कि गर्म हैंडल को नंगे हाथों से न छुएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
मीठी लाल मिर्च (छोटी गोल शिमला मिर्च के बजाय आयताकार आकार की काली मिर्च देखें)
7
वाइन, छिछले और सूखे तारगोन डालें और तेज़ आँच पर उबाल लें । 1/4 कप तक कम होने तक, कड़ाही के तल में किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को लेने के लिए तेजी से पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखे तारगोन
प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
8
कॉर्निचन्स, क्रीम और किसी भी मांस के रस को जोड़ें जो प्लेट पर जमा हो गए हैं । 3 मिनट तक और उबालें। स्वाद के लिए मक्खन, सरसों, ताजा तारगोन, और नमक और काली मिर्च में गर्मी को कम करें और व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
ताजा तारगोन
गेरकिंस
अंग्रेजी खीरा, छिला हुआ, बीजयुक्त और पतला कटा हुआ
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
ताजा रेनियर चेरी, बीज निकाले हुए और आधे कटे हुए
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
9
गोमांस को 1/4 इंच मोटी स्लाइस में काटें । सजावटी रूप से गोमांस, सॉस की व्यवस्था करें, और एक बड़े थाली पर गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
10
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
11
गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर एक भारी कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर सरसों के बीज पकाएं, सरगर्मी करें, जब तक कि वे पॉप न हों और 1 छाया गहरा हो, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांस में मसाला डालने के लिए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
स्टेक सीज़निंग मिश्रण, मैककॉर्मिक द्वारा पसंदीदा ब्रांड मॉन्ट्रियल स्टेक सीज़निंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
12
एक बड़े कटोरे में बीज के साथ तेल स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 चॉकलेट ब्राउनी वर्ग (स्टोर से खरीदा हुआ या घर का बना हुआ)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
एक छोटे सॉस पैन में सिरका और चीनी को उबाल लें, सरगर्मी करें, जब तक कि चीनी भंग न हो जाए, फिर 5 मिनट ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
14
गर्म होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर साफ कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें, लेकिन धूम्रपान न करें, फिर प्याज, सरगर्मी, सुनहरा भूरा होने तक, 8 से 10 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
तोरी के 20 पतले टुकड़े
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
15
गर्मी से निकालें और सिरका में हलचल करें, फिर बड़े कटोरे में सरसों के तेल में जोड़ें ।