क्रैनबेरी क्राउन चीज़केक
यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 384 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जिलेटिन, ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 13 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फिलाडेल्फिया ब्लूबेरी क्राउन चीज़केक, ब्लूबेरी क्राउन चीज़केक, तथा क्रैनबेरी स्टफिंग के साथ क्राउन पोर्क रोस्ट.
निर्देश
हटाने योग्य रिम के साथ 9 इंच के चीज़केक पैन में (कम से कम 1 3/4 इंच । लंबा), ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स और मक्खन मिलाएं । पैट मिश्रण समान रूप से नीचे और पैन के लगभग 1/2 इंच ऊपर ।
एक 350 नियमित या संवहन ओवन में क्रस्ट को थोड़ा भूरा होने तक, 8 से 10 मिनट तक बेक करें ।
1-से 1 1/2-क्वार्ट पैन में, जिलेटिन को 2 बड़े चम्मच ठंडे पानी के साथ मिलाएं; नरम होने तक, लगभग 1 मिनट तक खड़े रहने दें । जिलेटिन भंग होने तक मध्यम गर्मी पर हिलाओ, लगभग 45 सेकंड ।
गर्मी से निकालें और लिकर और वेनिला में हलचल करें ।
एक बड़े कटोरे में, मध्यम गति पर मिक्सर के साथ, पनीर, चीनी और जिलेटिन मिश्रण को चिकना होने तक फेंटें । अंडे में मारो, एक बार में, जब तक सुचारू रूप से मिश्रित न हो जाए ।
गर्म या शांत परत में मिश्रण डालो।
चीज़केक को 325 नियमित या 300 संवहन ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि केंद्र केवल थोड़ा हिल न जाए जब पैन धीरे से हिल जाए, 30 से 35 मिनट । लगभग 30 मिनट के लिए एक रैक पर कूल केक, फिर ठंडा, खुला, ठंडा होने तक, कम से कम 2 घंटे ।
परोसें, या एयरटाइट कवर करें और 1 दिन तक ठंडा करें ।
सेवा करने से ठीक पहले, किसी भी नमी को हल्के से दाग दें केक की सतह एक कागज तौलिया के साथ ।
केक पर समान रूप से क्रैनबेरी सॉस फैलाएं ।
पैन रिम निकालें और केक को वेजेज में काट लें ।