क्रैब अल्फ्रेडो
एक की जरूरत है पेसटेरियन मेन कोर्स? केकड़ा अल्फ्रेडो कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.14 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 667 कैलोरी, 29 ग्राम प्रोटीन, तथा 38 ग्राम वसा. यह एक है यथोचित कीमत भूमध्य भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। अगर आपके हाथ में मक्खन, क्रीम चीज़, फेटुसीन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । आधे और आधे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं नारियल क्रीम पाई आधा और आधा के साथ बनाया एक मिठाई के रूप में । एक चम्मच के साथ 56 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रैब अल्फ्रेडो, क्रैब अल्फ्रेडो, तथा लाल लॉबस्टर केकड़ा अल्फ्रेडो.
निर्देश
हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
पास्ता डालें और 8 से 10 मिनट तक या अल डेंटे तक पकाएं; नाली । गर्म और कवर रखें।
इस बीच, मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं ।
कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और तब तक पकाएँ जब तक कि लहसुन अपनी सुगंध न छोड़ दे, लगभग 2 मिनट, सावधान रहें कि लहसुन को भूरा न होने दें । आटा, नमक, काली मिर्च, और लाल मिर्च में हिलाओ । गर्मी कम करें, और लगभग 2 मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकाएं ।
आधा-आधा जोड़ें और मध्यम गर्मी पर थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 3 मिनट तक हिलाएं ।
सॉस में क्रीम चीज़ और परमेसन चीज़ डालें और तब तक मिलाएँ जब तक कि चीज़ पिघल न जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए ।
केकड़े में मिलाएं और लगभग 3 मिनट तक केकड़े के गर्म होने तक पकाते रहें ।
फेटुसीन को 2 प्लेट या कटोरे के बीच विभाजित करें और केकड़े की चटनी के साथ शीर्ष करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Muscadet, रिस्लीन्ग
शेलफिश के लिए शारदोन्नय, मस्कैडेट और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । बटररी शारदोन्नय स्कैलप्स, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली के लिए बहुत अच्छा है, जबकि मस्कैडेट मसल्स, सीप और क्लैम के लिए एक क्लासिक पिक है । यदि आपको अपने शेलफिश में कुछ मसाला मिला है, तो एक अर्ध-शुष्क रिस्लीन्ग गर्मी को संतुलित कर सकता है । 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग वाला ट्रेंटाड्यू ला स्टोरिया शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 20 डॉलर प्रति बोतल है ।
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Trentadue La Storia Chardonnay
2014 शारदोन्नय, सोनोमा तट, सेब, सफेद आड़ू और साइट्रस की सुगंध के साथ विविधता के लिए विशिष्ट है । जायफल के कांच की बारीक सुगंध में लंबे समय के साथ, अनानास और पके मेयर नींबू के सुझाव के साथ हल्का टोस्ट और वेनिला खेलने के लिए आता है । मुंह का एहसास स्पष्ट खनिज और फल की शुद्धता के साथ कुरकुरा और संयमित है । अमीर, सुरुचिपूर्ण और खूबसूरती से संतुलित ।