क्रीमी ब्रोइल्ड स्कैलप्स मोर्ने
क्रीमी ब्रोइल्ड स्कैलप्स मोर्ने सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? इस पेसटेरियन रेसिपी में है 451 कैलोरी, 39 ग्राम प्रोटीन, तथा 25 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 5.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 28% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए जायफल, नींबू के वेजेज, अजमोद के पत्ते और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो झींगा और स्कैलप्स मोर्ने, उबला हुआ स्कैलप्स, तथा उबला हुआ स्कैलप्स प्रोवेनकेल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ब्रॉयलर तत्व से रैक 6 इंच की व्यवस्था करें और ब्रॉयलर को उच्च पर प्रीहीट करें ।
झिलमिलाहट तक मध्यम-उच्च गर्मी पर एक छोटी नॉनस्टिक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें ।
मशरूम जोड़ें। कुक, अक्सर सरगर्मी, जब तक कि मशरूम सुनहरा भूरा न हो जाए, लेकिन लगभग 5 मिनट के माध्यम से पकाया नहीं जाता है ।
मशरूम को एक छोटी प्लेट में स्थानांतरित करें ।
अब खाली कड़ाही में मक्खन डालें और धीमी आंच पर पिघलाएं ।
आटे में फेंटें, और लगभग एक मिनट तक हल्का सुनहरा भूरा होने तक पकाएं ।
फुसफुसाते हुए दूध को एक पतली स्थिर धारा में जोड़ें । मध्यम आँच पर पैन से तब तक फेंटते रहें जब तक कि मिश्रण चम्मच के पिछले हिस्से को कोट करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा न हो जाए, और जब आप अपनी उंगली को उस चम्मच के पीछे से नीचे चलाते हैं, तो मिश्रण अलग रहता है, लगभग 5 मिनट ।
आँच से हटाएँ, पिमेंट डी ' एस्पेलेट या केयेन, जायफल, और 3 बड़े चम्मच ग्रुयरे डालें और मिलाने के लिए फेंटें । एक तरफ सेट करें ।
हल्के से तेल दो छोटे लेकिन चौड़े ओवंसुरक्षित व्यंजन।
स्कैलप्स और मशरूम को एक साथ मिलाएं, प्रत्येक डिश में प्रत्येक का आधा, और नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
प्रत्येक डिश में एक समान परत में फैलाएं ।
प्रत्येक डिश के ऊपर मोर्ने सॉस का आधा भाग डालें, और ऊपर से एक बड़ा चम्मच या अतिरिक्त कद्दूकस किया हुआ घी डालें । ब्राउन और बुदबुदाती और स्कैलप्स के माध्यम से 8 से 10 मिनट तक पकाया जाता है ।
ओवन से निकालें, थोड़ा ठंडा होने दें, अजमोद छिड़कें और नींबू के वेजेज के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir
मेनू पर पका हुआ आलू? शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । आप ए से जेड शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Z करने के लिए एक Chardonnay
2010 ए टू जेड शारदोन्नय सफेद फूलों, कीनू, चूने, क्विंस, गीले पत्थर और खनिजों की सुगंध के साथ खुलता है जो अदरक के संकेत के साथ जायफल, शहद, हरे सेब में विकसित होते हैं । एक खनिज लादेन हमला उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला और तीव्र होता है । सूक्ष्म मध्य-तालु जायके के साथ होता है जो दर्पण और सुगंध को बढ़ाता है । हनीसकल, साइट्रस और गीले पत्थर के स्वाद के साथ खत्म लंबा, साफ, कुरकुरा और रसदार है । यह शराब क्लासिक ओरेगन फौलादी शारदोन्नय का उदाहरण देती है । 2010 ओरेगन में सफेद वाइन के लिए एक असाधारण विंटेज था और यह परिष्कृत टेरोइर संचालित शराब कोई अपवाद नहीं है; उज्ज्वल, स्पर्श और तीव्र यह अगले 5 वर्षों में वितरित करेगा ।