कोरियाई शैली की बीबीक्यू शॉर्ट रिब्स की रेसिपी तैयार है लगभग 2 घंटे और 50 मिनट में और निश्चित रूप से एक महान है लस मुक्त और डेयरी मुक्त अमेरिकी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.65 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 10g प्रोटीन की, 16g वसा की, और कुल का 317 कैलोरी. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । अदरक, नमक, तिल का तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो कोरियाई शैली की छोटी पसलियां, कोरियाई शैली की छोटी पसलियां, तथा नूडल्स के साथ कोरियाई शैली की छोटी पसलियां समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
हड्डी की लंबाई और चौड़ाई के साथ हर 1/2-इंच पसलियों को स्कोर करें, यह सुनिश्चित करें कि बहुत गहरा कटौती न करें ताकि मांस हड्डी से जुड़ा रहे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बारीक कटा हुआ प्याज़
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
2
मैरिनेड बनाने के लिए बची हुई सामग्री को एक बाउल में मिला लें ।
पसलियों के ऊपर मैरिनेड डालें और सॉस को कट्स में धकेलें ताकि यह हड्डी तक नीचे आ जाए । पसलियों को मैरिनेड में नीचे की ओर मोड़ें और कम से कम 2 घंटे के लिए ढक दें या एक मजबूत स्वाद के लिए रात भर सर्द करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
2 बारीक कटा हुआ प्याज़
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
4
चारकोल ग्रिल के ऊपर मैरिनेड और बारबेक्यू से पसलियों को हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्रि-टिप्स, छंटनी
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
5
खीरे किमची, उबले हुए चावल और हरी कोरियाई मिर्च के साथ पसलियों को परोसें । आनंद लें!
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पका हुआ चावल
1-1/2 औंस. जिन
1 सिर लाल पत्ता सलाद, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें
Kimchi
वर्गीकृत पेप ट्रेनर 200-करंट
6
खीरे की लंबाई के साथ समान आकार के 3 गहरे स्लैश बनाएं । सुनिश्चित करें कि खीरे को पूरा रखने के लिए खीरे के अंत तक सभी तरह से न काटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 औंस. जिन
7
पानी में 2 बड़े चम्मच नमक घोलें । खीरे को नरम होने के लिए 2 घंटे के लिए भिगो दें ताकि जब वे भर जाएं तो वे फट न जाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 औंस. जिन
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
8
स्टफिंग के लिए चिकन स्टॉक को छोड़कर बची हुई सामग्री को अच्छी तरह मिला लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1t सफेद मिर्च पाउडर
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
9
खीरे से जितना हो सके पानी निचोड़ें । शलजम के मिश्रण को कट्स में कसकर स्टफ करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 औंस. जिन
शलजम
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
10
शेष भरने के साथ एक जार में खीरे रखें और 3 के लिए बैठने देंघंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 औंस. जिन
1/2 कप चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
11
खीरे के ऊपर चिकन स्टॉक डालें और 24 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े रहने दें । रेफ्रिजरेट करें और कोरियाई छोटी पसलियों के साथ परोसें ।
मांस कम पसलियों काम करता है वास्तव में के साथ अच्छी तरह से Merlot, Cabernet सॉविनन, और Pinot Noir. बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, leaner कटौती मांस के साथ अच्छी तरह से जाना प्रकाश या मध्यम-पुष्ट लाल, के रूप में इस तरह के pinot noir या merlot, जबकि fattier कटौती संभाल कर सकते हैं एक बोल्ड लाल, जैसे cabernet sauvingnon. आप मटानज़स क्रीक अलेक्जेंडर वैली मर्लोट की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।