क्रियोल Gumbo
आपके पास कभी भी बहुत सारे क्रियोल व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए क्रियोल गम्बो को आज़माएं । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 689 कैलोरी, 52 ग्राम प्रोटीन, तथा 48g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 2.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 34 प्रशंसक हैं । मक्खन, मसाला, शिमला मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 78 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्रियोल मोटा सॉसेज Gumbo, Gumbo शैली चिकन क्रियोल, तथा Gumbo-लाया" (Gumbo + Jambalaya) स्टू.
निर्देश
चिकन ब्रेस्ट और जांघों को प्याज और शिमला मिर्च के साथ नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में लगभग 40 मिनट तक या पकने तक और अंदर से गुलाबी न होने तक उबालें ।
नाली, डेबोन चिकन और एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े सॉस पैन में एक रौक्स बनाने के लिए कम गर्मी पर आटा और मक्खन को एक साथ हिलाएं; उबला हुआ चिकन, सॉसेज और पानी डालें और सभी को उबाल लें । कवर सॉस पैन और के बारे में 1 1/2 घंटे के लिए कम गर्मी पर उबाल ।
झींगा डालें और लगभग 1 घंटे और उबालें, फिर स्वादानुसार मसाला डालें और परोसें ।