क्रियोल चॉकलेट
क्रियोल ब्राउनी सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.64 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 544 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा प्रत्येक। यदि आपके पास बिटवॉच चॉकलेट, कोको निब, बिना पका हुआ आटा और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 196 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 57 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मीठी और नमकीन ब्राउनी: डल्से डे लेचे के साथ डार्क चॉकलेट फज ब्राउनी, अनाज मुक्त ताहिनी ब्राउनी (सबसे अच्छी ब्राउनी जो मैंने कभी खाई है!), तथा एक पैन ब्राउनी (ट्रिपल-चॉकलेट ठगना ब्राउनी).
निर्देश
ओवन के बीच में एक रैक रखें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें हल्के से एक 9-बाय-13-बाय-2-इंच बेकिंग पैन और चर्मपत्र के साथ लाइन को चिकना करें, जिससे कागज के छोर पैन के दो विपरीत किनारों पर लटक सकें ।
ब्राउनी बनाने के लिए: बमुश्किल उबालने वाले पानी के सॉस पैन के ऊपर एक बड़ा हीटप्रूफ बाउल सेट करें (कटोरे के निचले हिस्से को पानी को छूने न दें), मक्खन और चॉकलेट डालें, और पिघलने और चिकना होने तक बार-बार हिलाएं ।
कटोरे को गर्मी से निकालें, चीनी, नमक और वेनिला जोड़ें और पूरी तरह से संयुक्त होने तक हिलाएं ।
एक बार में अंडे डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह मिलाएँ ।
मैदा डालें और घोल के चिकना होने तक, 2 से 3 मिनट तक मिलाएँ । कोको निब में हिलाओ।
तैयार बेकिंग पैन में बैटर डालें और 20 से 22 मिनट तक बेक करें । जब ब्राउनी हो जाती है, तो किनारों के चारों ओर थोड़ी सी दरार बन गई होगी ।
पैन को ओवन से निकालें और ब्राउनी को वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
एक बड़े हीटप्रूफ बाउल में क्रीम, मक्खन, चीनी और नमक मिलाएं, इसे बमुश्किल उबालने वाले पानी के सॉस पैन के ऊपर सेट करें (कटोरे के निचले हिस्से को पानी को छूने न दें), और मक्खन के पिघलने तक हिलाएं ।
चॉकलेट डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए और मिश्रण पूरी तरह से चिकना न हो जाए ।
कटोरे को गर्मी से निकालें, कॉफी और वेनिला जोड़ें, और चिकनी होने तक हिलाएं । गन्ने के ठंडा होने पर गाढ़ा हो जाएगा ।
ब्राउनी खत्म करने के लिए: ब्राउनी को बेकिंग शीट पर उल्टा कर दें और चर्मपत्र हटा दें ।
गाढ़े गन्ने को ब्राउनी के ऊपर डालें, इसे समान रूप से स्पैटुला या बटर नाइफ से ऊपर से एक मोटी परत में फैलाएं ।
ब्राउनी को तब तक खड़े रहने दें जब तक कि गन्ने पूरी तरह से सेट न हो जाएं और चाहें तो फ्लेर डे सेल के साथ छिड़के ।
वर्गों में कटौती । ब्राउनी एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 1 सप्ताह तक रखेगी ।