क्रियोल टार्टर सॉस के साथ रॉक की तली हुई कैटफ़िश
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए क्रियोल टार्टर सॉस के साथ रॉक की तली हुई कैटफ़िश को आज़माएं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और पेसटेरियन रेसिपी है 294 कैलोरी, 21 ग्राम प्रोटीन, तथा 20 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.98 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । नींबू का रस, वनस्पति तेल, कॉर्नस्टार्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 60 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टार्टर सॉस के साथ क्रियोल कैटफ़िश, काजुन टार्टर सॉस के साथ पैन-फ्राइड कैटफ़िश, तथा हश पिल्लों और टैटार सॉस के साथ फ्राइड कैटफ़िश.
निर्देश
एक बड़े, भारी शुल्क वाले ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में पहले 7 सामग्री रखें ।
मछली जोड़ें; सील करें और धीरे से हिलाएं । चिल 1 घंटा।
एक बड़े, भारी शुल्क वाले कड़ाही में 3/4 इंच की गहराई तक तेल डालें; 35 तक गरम करें
एक अलग बड़े, भारी शुल्क वाले ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में फिश-फ्राई मिक्स और कॉर्नस्टार्च मिलाएं ।
दूध के मिश्रण से मछली निकालें ।
बैचों में बैग में रखें, और कोट करने के लिए हिलाएं ।
मछली को, बैचों में, गर्म तेल में प्रत्येक तरफ 2 से 3 मिनट या सुनहरा होने तक भूनें ।
कागज तौलिये पर नाली । प्याज के स्लाइस को छल्ले में अलग करें, और मछली के ऊपर रखें ।
क्रियोल टार्टर सॉस के साथ तुरंत परोसें ।
* हमने परीक्षण के लिए ज़तरैन के फिश-फ्राई मिक्स का इस्तेमाल किया ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
कैटफ़िश पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करती है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ थ्राइव पिनोट ग्रिगियो एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
![कामयाब Pinot Grigio]()
कामयाब Pinot Grigio