कुरकुरे आलू के साथ मक्खन-स्वाद वाला बाइसन रिबे स्टेक

आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कुरकुरे आलू के साथ मक्खन-स्वाद वाले बाइसन रिबे स्टेक को आज़माएं । यह नुस्खा 2 परोसता है । के लिए $ 7.86 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 24 ग्राम प्रोटीन, 46 ग्राम वसा, और कुल का 636 कैलोरी. 80 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा वैलेंटाइन डे घटना. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए थाइम, फिंगरिंग आलू, मक्खन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । मूंगफली के तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं नमकीन मूंगफली टॉफी कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 24 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रिल्ड बाइसन रिबे स्टेक, बटर बैस्टेड फ्लैंक स्टेक, तथा बाइसन रिबे कबाब.
निर्देश
नमक और काली मिर्च के साथ सभी पक्षों पर उदारतापूर्वक सीजन स्टेक । रिमेड बेकिंग शीट में वायर रैक सेट पर सेट करें और रात भर खुला रेफ्रिजरेटर में रखें ।
इस बीच, आलू को एक मध्यम बर्तन में रखें, पानी से ढक दें, नमक डालें और तेज़ आँच पर उबाल लें । एक उबाल को कम करें और निविदा तक पकाना, कुल लगभग 10 मिनट । इस बीच, मेंहदी की 1 टहनी और अजवायन की 1 टहनी से पत्तियों को हटा दें और बारीक काट लें । एक तरफ सेट करें ।
आलू को सूखा लें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें ।
प्रत्येक आलू को लंबाई में आधा काट लें । आलू को इस चरण के माध्यम से एक दिन पहले तक पकाया जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में एक सीलबंद कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है ।
12 इंच के भारी तले वाले कास्ट-आयरन स्किलेट में उच्च गर्मी पर तेल गरम करें जब तक कि धूम्रपान शुरू न हो जाए । ध्यान से स्टेक जोड़ें और पकाना, बार-बार फ़्लिप करना, जब तक कि एक पीला सुनहरा भूरा क्रस्ट विकसित न होने लगे, कुल 4 मिनट ।
गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
3 बड़े चम्मच मक्खन, लहसुन, पूरे मेंहदी की टहनी, और पूरे अजवायन की टहनी को कड़ाही में जोड़ें और पकाना जारी रखें, स्टेक को कभी-कभी फ़्लिप करें, और फोमिंग मक्खन के साथ किसी भी हल्के धब्बे को चखना । चखने के लिए, पैन को थोड़ा झुकाएं ताकि मक्खन संभाल कर इकट्ठा हो जाए । मक्खन लेने के लिए एक चम्मच का उपयोग करें और इसे स्टेक के ऊपर डालें, हल्के धब्बों को लक्षित करें । फ़्लिपिंग और बस्टिंग जारी रखें जब तक कि टेंडरलॉइन साइड के सबसे मोटे हिस्से में एक इंस्टेंट रीड थर्मामीटर डाला न जाए, मध्यम दुर्लभ के लिए 115 से 120 डिग्री फ़ारेनहाइट, या मध्यम के लिए 125 डिग्री फ़ारेनहाइट, कुल 6 से 8 मिनट । स्टेक को तुरंत एक रिमेड बेकिंग शीट में सेट वायर रैक में स्थानांतरित करें और शीर्ष पर जड़ी बूटी की टहनी और लहसुन रखें । आलू पकाते समय स्टेक को खुला रहने दें ।
मध्यम-उच्च गर्मी के लिए कड़ाही लौटें और शेष चम्मच मक्खन जोड़ें । जब फोमिंग कम हो जाती है, तो आलू जोड़ें, कट-साइड नीचे । कुक, कभी-कभी पैन मिलाते हुए, जब तक कि आलू गहरे सुनहरे भूरे और कुरकुरा न हो जाएं, लगभग 8 मिनट ।
कटा हुआ मेंहदी और अजवायन डालें, नमक और काली मिर्च डालें और आलू को कोट करने के लिए टॉस करें । कुक, टॉसिंग और सरगर्मी, सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट ।
आलू को एक स्लेटेड चम्मच के साथ एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें, अतिरिक्त वसा को पीछे छोड़ दें । बचे हुए वसा धूम्रपान होने तक गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं ।
आराम स्टेक पर डालो। लहसुन, मेंहदी और अजवायन की टहनी त्यागें ।
स्टेक को सर्विंग प्लैटर पर रखें और तुरंत परोसें ।