कुरकुरे मसले आलू केक
आपके पास कभी भी बहुत अधिक हॉर ड्युव्रे रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए क्रिस्पी मैश्ड पोटैटो केक को आज़माएँ। 76 सेंट प्रति सर्विंग के लिए, यह रेसिपी आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 11% कवर करती है । यह रेसिपी 306 कैलोरी , 7 ग्राम प्रोटीन और 16 ग्राम वसा के साथ 4 सर्विंग्स बनाती है। यह थैंक्सगिविंग के लिए एकदम सही है। स्टोर पर जाएँ और आज ही इसे बनाने के लिए क्रीम, इडाहो आलू, अंडा और कुछ अन्य चीजें उठाएँ। यदि आप ग्लूटेन मुक्त और लैक्टो ओवो शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। 29 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 25 मिनट लगते हैं। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 48% का अच्छा स्पूनएकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह के व्यंजनों के लिएकुरकुरे प्याज और शैलोट्स के साथ मॉक मैश्ड पोटैटो , वेनिला क्रीम केक, आसान और मुलायम हॉलिडे केक , और क्रिस्पी-फ्राइड पोटैटो स्किन्स के साथ लोडेड बेक्ड पोटैटो सूप आज़माएँ।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
आलू छीलकर उसे काट लें और एक बड़े बर्तन में डालें। पानी से ढक दें और पानी में नमक डालें। मध्यम आँच पर उबाल लें और नरम होने तक पकाएँ।
आलू को पानी से निकाल लें और गर्म बर्तन में वापस डालकर सुखा लें।
आलू को एक कटोरे में डालें। एक माइक्रोवेव करने योग्य कटोरे में क्रीम चीज़ को नरम करें और क्रीम चीज़ को 20 सेकंड के लिए उच्च तापमान पर माइक्रोवेव करें।
आलू के साथ खट्टा क्रीम, स्कैलियन, ज़ेस्ट, अंडा, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार मिलाएँ। मिश्रण को मिलाने के लिए आलू को मैश करें।
नॉनस्टिक कड़ाही में मध्यम आंच पर तेल और मक्खन गरम करें। कड़ाही में 2 इंच के आलू डालें और उन्हें हल्के से दबाकर चपटा करें। आलू को दोनों तरफ से गहरा सुनहरा होने तक कुरकुरा करें, कुल मिलाकर लगभग 7 से 8 मिनट।
मिश्रण से 8 सुनहरे केक बनते हैं।