क्लेमेंटाइन-चॉकलेट क्रीम टार्ट
क्लेमेंटाइन-चॉकलेट क्रीम टार्ट सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए प्रति सेवारत 52 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 281 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रत्येक। खुबानी का मिश्रण, आटा, क्लेमेंटाइन का छिलका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 20 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो कैंडिड क्लेमेंटाइन पील के साथ चॉकलेट टार्ट, सफेद चॉकलेट के साथ क्लेमेंटाइन टार्ट - मैकाडामिया कुकी क्रस्ट, तथा क्लेमेंटाइन क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट मसालेदार कपकेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
पेस्ट्री तैयार करने के लिए, एक सूखे मापने वाले कप में हल्के से चम्मच आटा; एक चाकू के साथ स्तर ।
एक कटोरे में आटा, 2 बड़े चम्मच चीनी और 1/8 चम्मच नमक मिलाएं; मक्खन में पेस्ट्री ब्लेंडर या 2 चाकू से तब तक काटें जब तक कि मिश्रण मोटे भोजन जैसा न हो जाए ।
बर्फ के पानी के साथ सतह छिड़कें, एक बार में 1 बड़ा चम्मच; नम और कुरकुरे होने तक एक कांटा के साथ टॉस करें (एक गेंद न बनाएं) ।
भारी शुल्क वाले प्लास्टिक रैप पर 4 इंच के सर्कल में मिश्रण को धीरे से दबाएं; अतिरिक्त प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें ।
आटा रोल करें, अभी भी कवर किया गया है, 11 इंच के सर्कल में ।
आटे को अंदर रखें फ्रीज़र 10 मिनट या जब तक प्लास्टिक रैप को आसानी से हटाया नहीं जा सकता ।
प्लास्टिक रैप की 1 शीट निकालें; 1 मिनट या व्यवहार्य होने तक खड़े रहने दें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित 9 इंच के गोल हटाने योग्य-नीचे तीखा पैन में आटा फिट करें ।
प्लास्टिक रैप की शीर्ष शीट निकालें । पैन के नीचे और किनारों के खिलाफ आटा दबाएं । किनारों को मोड़ो । एक कांटा के साथ पियर्स नीचे और आटा के किनारे; 375 पर 20 मिनट के लिए सेंकना । एक तार रैक पर ठंडा ।
पेस्ट्री क्रीम तैयार करने के लिए, एक मध्यम सॉस पैन में 1/2 कप चीनी, कॉर्नस्टार्च और 1/4 चम्मच नमक मिलाएं । धीरे-धीरे दूध में हलचल; मध्यम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए । लगातार हिलाते हुए 1 मिनट पकाएं ।
एक छोटे कटोरे में अंडे की जर्दी और अंडे को मिलाएं; मिश्रित होने तक व्हिस्क के साथ हिलाएं । अंडे के मिश्रण में लगभग एक-चौथाई गर्म दूध के मिश्रण को धीरे-धीरे हिलाएं; शेष दूध के मिश्रण में जोड़ें, लगातार सरगर्मी करें । मध्यम आँच पर तब तक पकाएँ जब तक मिश्रण गाढ़ा और क्रीमी न हो जाए, बार-बार हिलाते रहें (लगभग 5 मिनट) ।
गर्मी से निकालें; छिलका और वेनिला में हलचल ।
एक कटोरे में डालो; प्लास्टिक की चादर के साथ पेस्ट्री क्रीम की सतह को कवर करें । चिल।
आधी पिघली हुई चॉकलेट को क्रस्ट के तल पर फैलाएं । पेस्ट्री क्रीम को क्रस्ट में चम्मच करें । पेस्ट्री क्रीम के ऊपर क्लेमेंटाइन स्लाइस की व्यवस्था करें ।
ब्रश क्लेमेंटाइन पर संरक्षित करता है ।
तीखा पर चॉकलेट शेष बूंदा बांदी। पूरी तरह से ठंडा करें; 8 वेजेज में काटें ।