कोलार्ड साग के साथ शेरी-चमकता हुआ सामन
कोलार्ड ग्रीन्स के साथ शेरी-ग्लेज़ेड सैल्मन रेसिपी तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक जबरदस्त है लस मुक्त और डेयरी मुक्त दक्षिणी भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 331 कैलोरी, 38 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $4.51 खर्च करता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पांच-मसाला पाउडर, शेरी, कोलार्ड ग्रीन्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह एक बहुत महंगा मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो बाल्समिक ग्लेज़ेड कोलार्ड ग्रीन्स, शेरी चमकता हुआ सामन, तथा परफेक्ट सदर्न ग्रीन्स (केल, बीट, कोलार्ड ग्रीन्स, सरसों) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
एक छोटे सॉस पैन में पहले 4 अवयवों को मिलाएं; कभी-कभी हिलाते हुए, उबाल लें । 3 बड़े चम्मच (लगभग 5 मिनट) तक कम होने तक पकाएं ।
गर्मी से निकालें; सिरका में हलचल ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित ब्रॉयलर पैन पर मछली की व्यवस्था करें ।
शेरी मिश्रण के आधे हिस्से के साथ मछली को ब्रश करें ।
375 पर 5 मिनट के लिए बेक करें; शेष शेरी मिश्रण के साथ मछली ब्रश करें ।
कांटा के साथ परीक्षण किए जाने पर अतिरिक्त 5 मिनट या मछली के गुच्छे को आसानी से बेक करें ।
जबकि मछली बेक करती है, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में पानी और अगली 6 सामग्री (काली मिर्च के माध्यम से पानी) मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए ।
साग जोड़ें; कवर करें, गर्मी को मध्यम तक कम करें, और 10 मिनट या निविदा तक पकाएं ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
सैल्मन के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और सॉविनन ब्लैंक बेहतरीन विकल्प हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । आप हिंडसाइट वाइन शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 26 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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मसा Chardonnay वाइन
हमारा 2018 शारदोन्नय कार्नरोस और ओक नॉल में दाख की बारियां से प्राप्त किया गया है । स्टेनलेस स्टील में किण्वित, फिर तटस्थ फ्रेंच ओक में लीज़ पर तीन महीने की उम्र में, शराब महान अम्लता, वजन और मुंह-महसूस दिखाती है । यह 100% शारदोन्नय अम्लता को सामान्य रूप से केवल स्टेनलेस वाइन के लिए आरक्षित दिखाता है । यह एक खूबसूरती से संतुलित Chardonnay.