काला लाल स्नैपर
काला लाल स्नैपर सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 132 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रत्येक। के लिए $ 1.88 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली और पेसकैटेरियन आहार। लाल-स्नैपर फ़िललेट्स, जैतून का तेल, अजवायन के फूल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 11 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो लाल स्नैपर, झींगा, और तरबूज केविच, काला स्नैपर विनैग्रेट, तथा काला लाल स्नैपर फ़िललेट्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, पेपरिका,अजवायन, अजवायन, लाल मिर्च, चीनी, 1 चम्मच मिलाएंनमक, और काली मिर्च । मसालेदार सेट करेंमिश्रण एक तरफ ।
फ़िललेट्स को एक साफ, सूखी काम की सतह, त्वचा की तरफ ऊपर की ओर रखें, और खाना बनाते समय इसे कर्लिंग से बचाने के लिए त्वचा पर 3 से 4 उथले स्लिट्स काट लें । फ़िललेट्स को पलट दें, और आरक्षित मसाले के मिश्रण के ढेर के चम्मच के साथ प्रत्येक पट्टिका के शीर्ष को छिड़कें; मसाला मिश्रण छड़ी बनाने के लिए हाथों से धीरे से थपथपाएं । 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में कवर, और जगह ।
एक भारी कड़ाही में 1 चम्मच तेल गरम करें । गर्म होने पर, लेकिन धूम्रपान नहीं, आधा जोड़ेंफ़िलेटें, अनुभवी पक्ष नीचे । कुक तकअच्छी तरह से भूरा, लगभग 2 मिनट । पलटें; पकानाजब तक मछली पक न जाए, 2 से 3 मिनटअधिक । सावधानी से स्किलेट को एपेक तौलिया के साथ मिटा दें । शेष तेल के साथ दोहराएंऔर पट्टिका; सेवा करते हैं ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
मेनू पर मछली? पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ पेयर करने की कोशिश करें । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है अलसैस विलम पिनोट ग्रिस रिजर्व । इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 16 डॉलर है ।
![Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व]()
Alsace Willm Pinot Gris रिजर्व
गेरू के संकेत के साथ एक तीव्र सुनहरा रंग, शराब में पके फल, क्विंस की नाक होती है । मुंह में शहद और मसालों के नोटों के साथ हमला कोमल और भरा हुआ है । अंतिम पूरी तरह से चीनी और अम्लता को संतुलित करता है । इस वाइन को पैन-फ्राइड फ़ॉई ग्रास, ग्रिल्ड या रोस्टेड व्हाइट मीट (पोर्क, वील), खरगोश, क्रीम सॉस में पोल्ट्री, स्मोक्ड फिश, मशरूम व्यंजन जैसे रिसोट्टो के साथ पेयर करें ।