क्लासिक आइस्ड चीनी कुकीज़
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए क्लासिक आइस्ड शुगर कुकीज़ आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 110 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी. यह नुस्खा 36 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 10 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है क्रिसमस. बेकिंग पाउडर, पाउडर चीनी, वैनिलन अर्क, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 8 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं आइस्ड चीनी कुकीज़, जेनिफर आइस्ड चीनी कुकीज़, तथा आइस्ड कद्दू चीनी कुकीज़.
निर्देश
कुकीज़ तैयार करने के लिए, हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; एक चाकू के साथ स्तर ।
आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं, एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से सरगर्मी करें ।
एक बड़े कटोरे में दानेदार चीनी और मक्खन रखें; हल्के और फूलने तक मध्यम गति से मिक्सर से फेंटें । 1 1/2 चम्मच वेनिला और अंडे की सफेदी में मारो । धीरे-धीरे मक्खन मिश्रण में आटा मिश्रण जोड़ें, कम गति पर संयुक्त होने तक पिटाई करें । आटा को आधा में विभाजित करें । प्रत्येक आटे को आधा बॉल का आकार दें; प्रत्येक आटे को आधा प्लास्टिक रैप में लपेटें । चिल 1 घंटा।
1 आटा गेंद खोलना। भारी शुल्क वाले प्लास्टिक रैप पर 4 इंच के सर्कल में आटा दबाएं । अतिरिक्त प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें ।
रोल आटा, अभी भी कवर, 1/4-इंच मोटाई के लिए । शेष आटा गेंद के साथ प्रक्रिया दोहराएं । चिल आटा 30 मिनट।
ओवन को 37 पर प्रीहीट करें
रेफ्रिजरेटर से एक आटा भाग निकालें ।
प्लास्टिक रैप की शीर्ष शीट निकालें; आटे को पलट दें ।
शेष प्लास्टिक रैप को हटा दें । 2 1/2-इंच कटर का उपयोग करके, आटा को 18 कुकीज़ में काट लें ।
चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर कुकीज़ को 2 इंच अलग रखें ।
375 पर 10 मिनट तक या हल्का ब्राउन होने तक बेक करें । 5 मिनट पैन पर ठंडा करें ।
पैन से कुकीज़ निकालें; वायर रैक पर पूरी तरह से ठंडा करें । शेष आटा आधा के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
आइसिंग तैयार करने के लिए, पाउडर चीनी और शेष सामग्री को मिलाएं, चिकनी होने तक व्हिस्क के साथ हिलाएं । एक बार में 1 कुकी के साथ काम करते हुए, कुकी पर समान रूप से लगभग 1 चम्मच आइसिंग फैलाएं ।
सेट होने तक वायर रैक पर खड़े रहने दें ।