क्लासिक स्ट्राबेरी कचौड़ी एक है शाकाहारी मिठाई। इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 7 ग्राम प्रोटीन, 38 ग्राम वसा, और कुल का 599 कैलोरी. यह नुस्खा 6 कार्य करता है । के लिए $ 1.75 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है मातृ दिवस. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अगर आपके हाथ में बेकिंग पाउडर, मैदा, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं क्लासिक स्ट्राबेरी कचौड़ी, क्लासिक स्ट्राबेरी कचौड़ी, तथा क्लासिक स्ट्राबेरी कचौड़ी.
निर्देश
1
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गरम करें और ऊपरी तीसरे में एक रैक की व्यवस्था करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवन
2
स्ट्रॉबेरी और शॉर्टकेक तैयार करते समय फ्रीजर में एक बड़ा, साफ धातु या कांच का कटोरा और एक साफ व्हिस्क रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्ट्रॉबेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
3
एक मध्यम, गैर-सक्रिय मिश्रण कटोरे में स्ट्रॉबेरी, 1/4 कप चीनी, नींबू उत्तेजकता, नींबू का रस, 1 चम्मच वेनिला और एक छोटी चुटकी नमक मिलाएं । तब तक हिलाएं जब तक कि स्ट्रॉबेरी अच्छी तरह से लेपित न हो जाए, फिर कमरे के तापमान पर बैठने दें, कभी-कभी हिलाते रहें, जबकि आप शॉर्टकेक बनाते हैं, लगभग 30 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्ट्रॉबेरी
नींबू का रस
नींबू उत्तेजकता
वेनिला
चीनी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मिक्सिंग बाउल
4
आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी के 2 बड़े चम्मच (आपके पास 2 और बड़े चम्मच बचे होंगे), और एक बड़े कटोरे में मापा नमक मिलाएं और किसी भी गांठ को तोड़ने और तोड़ने के लिए व्हिस्क करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग पाउडर
सभी उद्देश्य आटा
चीनी
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
कटोरा
5
मक्खन के टुकड़े डालें और आटे के मिश्रण में कोट करने के लिए टॉस करें । मक्खन को नरम न करने के लिए जल्दी से काम करना, मक्खन को पेस्ट्री ब्लेंडर के साथ सूखी सामग्री में काट लें जब तक कि यह पूरी तरह से शामिल न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
सभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडर
6
1 कप क्रीम में बूंदा बांदी करें और अपने हाथों से तब तक मिलाएं जब तक कि आटा एक साथ न आ जाए । (यह सूखा और थोड़ा उखड़ जाएगा । ) आटे को एक सूखी, साफ सतह पर घुमाएं, अपने हाथों से किसी भी ढीले सूखे टुकड़ों में काम करें । आटे को एक सर्कल में थपथपाएं और, एक रोलिंग पिन का उपयोग करके, इसे लगभग 3/4 इंच मोटा होने तक रोल करें । 3 इंच के बिस्किट कटर का उपयोग करके, जितना संभव हो उतने शॉर्टकेक काट लें (आटा के माध्यम से सीधे नीचे दबाएं—कटर को मोड़ें नहीं, या शॉर्टकेक ठीक से नहीं उठेंगे) । धीरे से फिर से रोल करें और आटा काट लें जब तक कि आपके पास कुल 6 शॉर्टकेक न हों । किसी भी शेष आटा त्यागें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बिस्कुट
क्रीम
आटा
रोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रोलिंग पिन
7
शॉर्टकेक को बेकिंग शीट पर रखें और तब तक बेक करें जब तक कि वे फूल न जाएं और सबसे ऊपर सुनहरे और भूरे रंग के हो जाएं, लगभग 15 से 20 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीट
ओवन
8
थोड़ा ठंडा करने के लिए वायर रैक पर निकालें । इस बीच, शेष 1/2 चम्मच वेनिला, शेष 2 बड़े चम्मच चीनी, और शेष कप क्रीम को ठंडा कटोरे में मिलाएं और ठंडा व्हिस्क के साथ मध्यम चोटियों के रूप में, लगभग 3 मिनट तक मिलाएं । 6 छोटी सर्विंग प्लेट तैयार करें । शॉर्टकेक को आधा क्षैतिज रूप से विभाजित करें और प्लेटों पर बॉटम्स सेट करें । समान रूप से आरक्षित स्ट्रॉबेरी को केक के ऊपर विभाजित करें, फिर समान रूप से व्हीप्ड क्रीम को जामुन के ऊपर विभाजित करें । शॉर्टकेक टॉप के साथ बंद करें और परोसें ।