क्विनोआ, पालक और शिटेक के साथ सफेद बीन सूप
क्विनोआ, पालक और शिटेक के साथ सफेद बीन सूप सिर्फ वह सूप हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 97 कैलोरी, 4g प्रोटीन की, तथा वसा के 3 जी प्रत्येक। के लिए $ 1.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । इसके लिए एकदम सही है शरद ऋतु. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 40 मिनट. का एक मिश्रण shiitake मशरूम, मेंहदी, quinoa, और की एक मुट्ठी भर अन्य सामग्री रहे हैं, सभी इसे लेता है बनाने के लिए यह नुस्खा बहुत स्वादिष्ट है. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और शाकाहारी आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 63 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं {धीमी कुकर} क्विनोआ, सफेद बीन, और काले सूप, पालक और सफेद बीन सूप, तथा पालक सफेद बीन सूप.
निर्देश
कैनेलिनी बीन्स को एक बड़े कंटेनर में रखें और कई इंच ठंडे पानी से ढक दें; रात भर 8 घंटे खड़े रहने दें । या, उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में सेम और पानी उबाल लें । उबलने के बाद, आँच बंद कर दें, ढक दें और 1 घंटा खड़े रहने दें ।
उपयोग करने से पहले बीन्स को सूखा और कुल्ला ।
मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल गरम करें । मशरूम में हिलाओ, और नरम होने तक पकाना और लगभग 4 मिनट तक अपना रस छोड़ना शुरू करें ।
बर्तन से मशरूम निकालें, और एक तरफ सेट करें ।
बर्तन में कैनोला तेल के शेष चम्मच को गर्म करें, और कटा हुआ प्याज में हलचल करें । कुक और हलचल जब तक प्याज एक गहरे भूरे रंग के लिए कैरामेलाइज़ न हो जाए, लगभग 15 मिनट ।
शराब और दौनी में डालो, और उच्च गर्मी पर उबाल लें । एक बार उबलने के बाद, सूखा हुआ बीन्स, और बीन्स को 1 इंच तक ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें । एक उबाल पर लौटें, फिर आँच को मध्यम-निम्न, ढककर 30 मिनट तक उबालें ।
पके हुए मशरूम और क्विनोआ में हिलाओ; बीन्स और क्विनोआ के नरम होने तक पकाना जारी रखें, लगभग 20 मिनट अधिक ।
, गर्मी से निकालें और हलचल में पालक की पत्तियों wilted जब तक. परोसने से पहले नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।