कटा हुआ स्कैलप्स और हर्ब बटर सॉस

कटा हुआ स्कैलप्स और हर्ब बटर सॉस
के लिए $ 1.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 218 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । कोषेर नमक, अजवायन के फूल, वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो हर्ब बटर सॉस और ओर्ज़ो के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, तारगोन-मक्खन सॉस के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, तथा लेमन बटर सॉस में कटा हुआ स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
नमक और वसा को छोड़कर पैकेज निर्देशों के अनुसार ओर्ज़ो तैयार करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पालक को साफ करके माइक्रोवेव में भाप में पका लेंपालक को साफ करके माइक्रोवेव में भाप में पका लें
नमकनमक
2
नाली। पैन पर लौटें; 1 बड़ा चम्मच अजमोद, 1 बड़ा चम्मच चिव्स, जैतून का तेल और 1/8 चम्मच नमक डालें । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
अजमोदअजमोद
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
4
1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ समान रूप से स्कैलप्स छिड़कें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट स्कैलप्स ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रेपाक कला स्प्रे
स्कैलप्सस्कैलप्स
काली मिर्चकाली मिर्च
नमकनमक
5
पैन में स्कैलप्स जोड़ें; प्रत्येक तरफ या ब्राउन होने तक 3 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलप्सस्कैलप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
6
पैन से निकालें; गर्म रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
7
एक सॉस पैन में शराब, छिछले और सिरका मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । 5 मिनट या जब तक तरल 1 बड़ा चम्मच तक कम न हो जाए । गर्मी को कम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोटशालोट
सिरकासिरका
शराबशराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
8
मक्खन क्यूब्स जोड़ें, एक बार में 1, मक्खन पूरी तरह से शामिल होने तक प्रत्येक जोड़ के बाद फुसफुसाते हुए । 1 बड़ा चम्मच अजमोद, 1 बड़ा चम्मच चिव्स, 1 चम्मच थाइम, 1/8 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोदअजमोद
मक्खनमक्खन
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
काली मिर्चकाली मिर्च
थाइमथाइम
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसारताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
9
सॉस और ओर्ज़ो के साथ स्कैलप्स परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलप्सस्कैलप्स
सॉससॉस
पालक को साफ करके माइक्रोवेव में भाप में पका लेंपालक को साफ करके माइक्रोवेव में भाप में पका लें

सामग्री

0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)काली मिर्च, विभाजितकाली मिर्च, विभाजित3(सर्दी)ठंडा मक्खन, cubedठंडा मक्खन, cubed796 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखी सफेद शराबसूखी सफेद शराब2(सर्दी)कटा हुआ ताजा चिव्स विभाजितकटा हुआ ताजा चिव्स विभाजित2(सर्दी)कटा हुआ ताजा अजमोद, विभाजितकटा हुआ ताजा अजमोद, विभाजित11 पौंड तोरी,कटा हुआ ताजा थाइमकटा हुआ ताजा थाइम0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येकरसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कोषेर नमक, विभाजितकोषेर नमक, विभाजित2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेलअतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल1776 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकच्चा orzoकच्चा orzo680मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)सागर स्कैलप्ससागर स्कैलप्स1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कटा हुआ shallotsकटा हुआ shallots1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)सफेद शराब सिरकासफेद शराब सिरका

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Chenin ब्लॉन्क, Pinot Noir

स्कैलप्स को शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । आप ए से जेड शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
Z करने के लिए एक Chardonnay
Z करने के लिए एक Chardonnay
2010 ए टू जेड शारदोन्नय सफेद फूलों, कीनू, चूने, क्विंस, गीले पत्थर और खनिजों की सुगंध के साथ खुलता है जो अदरक के संकेत के साथ जायफल, शहद, हरे सेब में विकसित होते हैं । एक खनिज लादेन हमला उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला और तीव्र होता है । सूक्ष्म मध्य-तालु जायके के साथ होता है जो दर्पण और सुगंध को बढ़ाता है । हनीसकल, साइट्रस और गीले पत्थर के स्वाद के साथ खत्म लंबा, साफ, कुरकुरा और रसदार है । यह शराब क्लासिक ओरेगन फौलादी शारदोन्नय का उदाहरण देती है । 2010 ओरेगन में सफेद वाइन के लिए एक असाधारण विंटेज था और यह परिष्कृत टेरोइर संचालित शराब कोई अपवाद नहीं है; उज्ज्वल, स्पर्श और तीव्र यह अगले 5 वर्षों में वितरित करेगा ।
कठिनाईकठिन
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर9
पत्रिका
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