के लिए $ 1.36 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 218 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । कोषेर नमक, अजवायन के फूल, वाइन और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो हर्ब बटर सॉस और ओर्ज़ो के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, तारगोन-मक्खन सॉस के साथ कटा हुआ स्कैलप्स, तथा लेमन बटर सॉस में कटा हुआ स्कैलप्स समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
नमक और वसा को छोड़कर पैकेज निर्देशों के अनुसार ओर्ज़ो तैयार करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पालक को साफ करके माइक्रोवेव में भाप में पका लें
नमक
2
नाली। पैन पर लौटें; 1 बड़ा चम्मच अजमोद, 1 बड़ा चम्मच चिव्स, जैतून का तेल और 1/8 चम्मच नमक डालें । गर्म रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल
अजमोद
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
नमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
3
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा कच्चा लोहा कड़ाही गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
4
1/4 चम्मच नमक और 1/4 चम्मच काली मिर्च के साथ समान रूप से स्कैलप्स छिड़कें; खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट स्कैलप्स ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाक कला स्प्रे
स्कैलप्स
काली मिर्च
नमक
5
पैन में स्कैलप्स जोड़ें; प्रत्येक तरफ या ब्राउन होने तक 3 मिनट पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्कैलप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
6
पैन से निकालें; गर्म रखें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
7
एक सॉस पैन में शराब, छिछले और सिरका मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । 5 मिनट या जब तक तरल 1 बड़ा चम्मच तक कम न हो जाए । गर्मी को कम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शालोट
सिरका
शराब
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैन
8
मक्खन क्यूब्स जोड़ें, एक बार में 1, मक्खन पूरी तरह से शामिल होने तक प्रत्येक जोड़ के बाद फुसफुसाते हुए । 1 बड़ा चम्मच अजमोद, 1 बड़ा चम्मच चिव्स, 1 चम्मच थाइम, 1/8 चम्मच नमक और 1/8 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजमोद
मक्खन
1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, धो लें और सजाने के लिए अच्छे पत्ते बचा कर रखें
स्कैलप्स को शारदोन्नय, चेनिन ब्लैंक और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । शारदोन्नय और चेनिन ब्लैंक ग्रिल्ड या सियर स्कैलप्स के लिए बेहतरीन मैच हैं । यदि आपके स्कैलप्स का बेकन या अन्य ठीक किए गए मीट से मिलान किया जा रहा है, तो हल्के से ठंडा पिनोट नोयर आज़माएं । आप ए से जेड शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।