कद्दू खमीर रोल
कद्दू खमीर रोल लगभग की आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 24 सर्विंग्स बनाता है 130 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा वसा के 3 जी प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 21 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास वैनिलन का अर्क, साइडर सिरका, अंडा और कुछ अन्य सामग्री हाथ में है, तो आप इसे बना सकते हैं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 43 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कद्दू गाँठ खमीर रोल, खमीर रोल, तथा शतावरी खमीर रोल.
निर्देश
कद्दू और वेनिला अर्क को मिलाएं, और एक तरफ सेट करें ।
एक बड़े कटोरे में दूध में खमीर और चीनी घोलें; 5 मिनट खड़े रहने दें । हल्के चम्मच आटे को सूखे मापने वाले कप में डालें; चाकू से स्तर ।
खमीर मिश्रण में 2 कप आटा, कद्दू मिश्रण, मार्जरीन, नमक, सिरका, जायफल और अंडा जोड़ें; चिकनी होने तक मिक्सर की मध्यम गति से मारो । एक चिपचिपा आटा बनाने के लिए 2 कप आटे में हिलाओ । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकनी और लोचदार (लगभग 10 मिनट) तक आटा गूंध; आटा को हाथों से चिपकने से रोकने के लिए, एक बार में पर्याप्त शेष आटा, 1 बड़ा चम्मच जोड़ें ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित एक बड़े कटोरे में आटा रखें, कोट टॉप की ओर मुड़ें । आटा को कवर करें, और एक गर्म स्थान (85) में वृद्धि करें, ड्राफ्ट से मुक्त, 1 घंटा या थोक में दोगुना होने तक ।
खाना पकाने के स्प्रे के साथ कोट 24 मफिन कप । पंच आटा नीचे, और आधे में विभाजित करें । एक समय में 1 भाग के साथ काम करना (सूखने से बचाने के लिए शेष आटा को कवर करें), प्रत्येक भाग को 12 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें; प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में आकार दें ।
प्रत्येक मफिन कप में 1 बॉल रखें । कवर करें और 30 मिनट या थोक में दोगुना होने तक उठने दें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
आटा खोलो; 350 पर 20 मिनट तक बेक करें ।
पैन से निकालें; तार रैक पर ठंडा ।