कद्दू रैवियोली
एक की जरूरत है शाकाहारी साइड डिश? कद्दू रैवियोली कोशिश करने के लिए एक महान नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 281 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, तथा 10 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 52 सेंट, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कद्दू प्यूरी, टमाटर का पेस्ट, पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 51 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो कद्दू के बीज पेस्टो के साथ कद्दू रैवियोली, कद्दू रैवियोली, तथा कद्दू रैवियोली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
पनीर, कद्दू, 1/2 चम्मच नमक और जायफल मिलाएं। एक तरफ भरना सेट करें ।
एक बड़े कटोरे में आटा, और 1/2 चम्मच नमक मिलाएं; आटे के बीच में एक कुआं बना लें । टमाटर का पेस्ट, तेल और अंडे को अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें, और आटे में कुएं में डालें । एक कांटा के साथ हिलाओ, धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को धनुष के केंद्र में लाएं जब तक कि आटा एक गेंद न बना ले । यदि आटा बहुत सूखा है, तो 2 बड़े चम्मच पानी में मिलाएं ।
आटे के कपड़े से ढकी सतह पर हल्के से गूंधें, अगर आटा चिपचिपा है, तो चिकना और लोचदार होने तक, लगभग 5 मिनट तक आटा मिलाएं । कवर करें, और एक और 5 मिनट के लिए आराम करें । आटा को 4 बराबर भागों में विभाजित करें ।
12 एक्स 10 इंच के बारे में एक आयत में, एक समय में आटा, एक हिस्सा रोल । काम करते समय बाकी के आटे को ढक कर रखें ।
आयत के आधे हिस्से पर भरने वाले 2 स्तर के चम्मच गिराएं, लगभग 1 1/2 इंच के अलावा 2 पंक्तियों में 4 टीले प्रत्येक । आटा के किनारों को गीला करें, और पानी के साथ कद्दू मिश्रण की पंक्तियों के बीच आटा । आटे के दूसरे आधे हिस्से को कद्दू के मिश्रण के ऊपर मोड़ें, आटे को कद्दू के चारों ओर दबाएं ।
रैवियोली बनाने के लिए भरने की पंक्तियों के बीच काटें; किनारों को एक कांटा के साथ दबाएं, या पेस्ट्री व्हील के साथ काटें । किनारों को अच्छी तरह से सील करें । शेष आटा और कद्दू भरने के साथ दोहराएं ।
रैवियोली को तौलिये पर रखें ।
खड़े होने दें, एक बार मुड़ते हुए, सूखने तक, लगभग 30 मिनट ।
निविदा तक उबलते नमकीन पानी के 4 चौथाई में रैवियोली पकाना; सावधानी से नाली ।