कद्दू शिफॉन पाई
यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 6 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम वसा, और कुल का 440 कैलोरी. के लिए $ 1.15 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 31 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो कद्दू पाई मसालेदार कद्दू के बीज, कद्दू शिफॉन पाई मैं, तथा कद्दू शिफॉन पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
क्रस्ट बनाएं: ओवन को 350 एफ पर प्रीहीट करें ।
पेकान जोड़ें; बारीक काट लें ।
मक्खन जोड़ें; संक्षेप में पल्स । मिश्रण को 9 इंच के पाई पैन में डालें; नीचे और किनारों को समान रूप से दबाएं ।
फर्म तक सेंकना, 8 मिनट । एक रैक पर ठंडा ।
1/4 कप ठंडे पानी के ऊपर जिलेटिन छिड़कें और खड़े होने दें ।
व्हिस्क योलक्स, कद्दू, ब्राउन शुगर, क्रीम, मसाला और नमक मध्यम गर्मी पर मोटी तक और एक तत्काल-पढ़ा थर्मामीटर 160 एफ, लगभग 5 मिनट पढ़ता है ।
नरम जिलेटिन में गर्मी और व्हिस्क से निकालें ।
एक कटोरे में परिमार्जन करें; सर्द, कभी-कभी फुसफुसाते हुए, मिश्रण के ठंडा होने तक, लगभग 1 घंटे ।
नरम चोटियों के रूप में मध्यम गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ अंडे का सफेद मारो; धीरे-धीरे चीनी में छिड़कें । गति को उच्च तक बढ़ाएं; कठोर और चमकदार होने तक हराएं । कद्दू में एक तिहाई गोरों को धीरे से हिलाएं । बाकी गोरों को पूरी तरह से मोड़ो । पाई खोल भरें। कम से कम 2 घंटे रेफ्रिजरेट करें । नोट: खाद्य जनित बीमारी के अपने जोखिम को कम करने के लिए, स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोग, बहुत युवा, बुजुर्ग और गर्भवती महिलाएं कच्चे अंडे से बचना चाह सकती हैं ।