करी काले और आलू गैलेट
आपके पास कभी भी बहुत अधिक भारतीय व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए करी केल और आलू गैलेट को आजमाएं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत 65 सेंट खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 237 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा प्रति सेवारत। सभी से यह नुस्खाव्यंजनों के 290 प्रशंसक हैं । अगर आपके हाथ में आलू, पिसी हुई अदरक, केल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा और 10 मिनट. एक चम्मच के साथ 91 का स्कोर%, यह व्यंजन शानदार है । कोशिश करो शकरकंद और काले नारियल करी सूप, काले और फेटा गैलेट, तथा कबोचा स्क्वैश और काले के साथ गैलेट समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट (220 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें । हल्के से 2-चौथाई गेलन पुलाव डिश को चिकना करें ।
मध्यम गर्मी पर कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें; प्याज और लहसुन को तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि प्याज नरम न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
करी पाउडर, हल्दी, अदरक, और लाल मिर्च जोड़ें; कोट करने के लिए हलचल ।
केल जोड़ें; कवर और उबाल, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि केल निविदा और विल्ट न हो जाए, 5 से 10 मिनट ।
आलू के स्लाइस की एक परत के साथ तैयार पुलाव पकवान के नीचे कवर करें; केल मिश्रण की एक परत के साथ शीर्ष । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । आलू की परत के साथ समाप्त होने वाले शेष आलू और केल मिश्रण के साथ लेयरिंग जारी रखें ।
आलू की शीर्ष परत पर पिघला हुआ मक्खन डालो ।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि आलू नर्म न हो जाएं और किनारों के चारों ओर थोड़ा ब्राउन न हो जाए, लगभग 35 मिनट ।
चेडर चीज़ के साथ छिड़के और पनीर के पिघलने तक, 3 से 5 मिनट तक पकाएँ ।