करी पाउडर तिकड़ी (यार उठाओ!)
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए करी पाउडर तिकड़ी दें (यार उठाओ!) एक कोशिश। यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 2 और लागत परोसता है $ 6.73 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 405 कैलोरी, 17 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। अगर आपके हाथ में हल्दी, पिसी मेथी, पिसी धनिया और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । सफेद चावल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं पके हुए चावल का हलवा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 7 मिनट. यह एक है महंगा भारतीय भोजन के प्रशंसकों के लिए पकाने की विधि । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 90 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो चिलकाडा डम्पा पोडी कुरा-करी पाउडर के साथ आंध्र स्टाइल शकरकंद करी, करी पाउडर, तथा घर का बना करी पाउडर समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सांभर पोडी बनाने के लिए --
3 बड़े चम्मच पिसा हुआ धनिया मिलाएं; 3 बड़े चम्मच बेसन (चना) का आटा; 1 बड़ा चम्मच पिसा हुआ जीरा; 1 1/2 चम्मच दरदरा पिसी हुई काली मिर्च; 1 चम्मच प्रत्येक नमक, पिसी हुई मेथी, अमचूर पाउडर, सूखी सरसों और गर्म लाल चिली पाउडर; 1/2 चम्मच प्रत्येक पिसी हुई दालचीनी और हल्दी; 8 टुकड़े टुकड़े सूखे करी पत्ते; और 1/4 चम्मच हींग । लगभग 2/3 बनाता है cup.To एक बेसिक करी पाउडर बनाएं --
5 बड़े चम्मच पिसी हुई धनिया के बीज, 2 बड़े चम्मच पिसी हुई जीरा, 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई हल्दी, 2 चम्मच पिसी हुई अदरक, 2 चम्मच सूखी सरसों, 2 चम्मच पिसी हुई मेथी, 1 1/2 चम्मच पिसी हुई काली मिर्च, 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी, 1/2 चम्मच पिसी हुई लौंग, 1/2 चम्मच पिसी हुई इलायची और 1/2 चम्मच पिसी हुई मिर्च मिलाएं । लगभग 3/4 बनाता है cup.To पौड्रे डी कोलंबो बनाएं-मध्यम आँच पर एक सूखी कड़ाही में 1/4 कप सफेद चावल टोस्ट करें, हल्के भूरे रंग तक, लगभग 5 मिनट तक बार-बार हिलाते रहें ।
निकालें और ठंडा करें । उसी कड़ाही में, 1/4 कप जीरा टोस्ट करें; 1/4 कप धनिया के बीज; 1 बड़ा चम्मच प्रत्येक काली सरसों के बीज, काली मिर्च, और मेथी के बीज; और 1 चम्मच साबुत लौंग को हल्का टोस्ट और सुगंधित होने तक, लगभग 2 से 3 मिनट तक । मसालों को ठंडा करें, चावल के साथ मिलाएं, और एक महीन पाउडर पीस लें । 2 चम्मच हल्दी में हिलाओ। लगभग 1 कप बनाता है ।