करारा तला मुर्ग़ी का ग़ोश्त
हर बार जब आपको दक्षिणी भोजन की इच्छा हो तो खाने के लिए बाहर जाना या टेकआउट का ऑर्डर देना भूल जाइए। घर पर क्रिस्पी फ्राइड चिकन बनाने की कोशिश करें. यह रेसिपी 8 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $2.23 है। एक सर्विंग में 990 कैलोरी, 58 ग्राम प्रोटीन और 61 ग्राम वसा होती है। यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट का समय लगता है। यदि आपके पास पोल्ट्री मसाला, पानी, आटा और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। केवल कुछ ही लोगों ने यह नुस्खा बनाया है, और कोई कहेगा कि यह एकदम सटीक बैठ गया। यह मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह नुस्खा 65% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर अच्छा है. इसी तरह के व्यंजनों में क्रिस्पी फ्राइड चिकन, क्रिस्पी फ्राइड चिकन और क्रिस्पी फ्राइड चिकन शामिल हैं।
निर्देश
एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में, 2-2/3 कप आटा, लहसुन नमक, लाल शिमला मिर्च, 2-1/2 चम्मच काली मिर्च और पोल्ट्री मसाला मिलाएं। एक उथले कटोरे में, अंडे और पानी को फेंटें; नमक, काली मिर्च और बचा हुआ आटा डालें। चिकन को अंडे के मिश्रण में डुबोएं, फिर एक बार में कुछ टुकड़े बैग में रखें। बैग को सील करें और कोट करने के लिए हिलाएं।
एक डीप-फैट फ्रायर में, तेल को 375° तक गर्म करें। चिकन को, एक बार में कई टुकड़ों में, हर तरफ 5-6 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने और रस साफ होने तक भूनें।
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
फ्राइड चिकन को रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल के साथ जोड़ा जा सकता है। सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको वाइन को दक्षिणी भोजन के साथ जोड़ने में मदद करेंगे। भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू के साथ बढ़िया है। 5 में से 4.7 स्टार रेटिंग के साथ बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक ग्रैंड क्रूज़ एक अच्छा मैच लगता है। इसकी कीमत लगभग 80 डॉलर प्रति बोतल है।
![बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक्स ग्रैंड क्रूज़]()
बिलेकार्ट-सैल्मन ब्लैंक डी ब्लैंक्स ग्रैंड क्रूज़
नाजुक बुलबुलों का बढ़िया मूस अपने सुनहरे रंग की चमक के साथ सुंदर ढंग से जुड़ता है। एक क्यूवी जो सफेद गूदे वाले फलों के साथ मिश्रित सूखे मेवों, बादाम और ताजा हेज़लनट्स की सुगंध की शुद्ध तीव्रता से आपको आश्चर्यचकित कर देगी। मक्खनयुक्त ब्रियोच और खनिज सुगंध की सुगंध से जुड़े बुलबुले की मलाईदार अनुभूति। ताज़ा और सुंदर मिठास के साथ लगातार खत्म। यह शानदार बोतल कैवियार या बढ़िया सीप के साथ-साथ ग्रिल्ड मछली और समुद्री भोजन के साथ एक आदर्श संयोजन बनाएगी।