कलाक्स (हंगेरियन दालचीनी ज़ुल्फ़ रोटी)
आपके ब्रेड रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए कलाक्स (हंगेरियन दालचीनी ज़ुल्फ़ ब्रेड) एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 19 सेंट खर्च करता है । इस डिश के एक हिस्से में मोटे तौर पर होता है 4 ग्राम प्रोटीन, 5 ग्राम वसा, और कुल 197 कैलोरी. 137 लोगों को यह नुस्खा शानदार और संतोषजनक लगा। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडा, ब्राउन शुगर, वैनिलन एक्सट्रैक्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कई लोगों को वास्तव में यह पूर्वी यूरोपीय व्यंजन पसंद आया । यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे और 10 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया गया हैव्यंजनों । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 35 का खराब स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं दालचीनी ज़ुल्फ़ रोटी, दालचीनी ज़ुल्फ़ रोटी, और दालचीनी ज़ुल्फ़ रोटी.
निर्देश
एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में आटा, सफेद चीनी, नमक और खमीर रखें । एक कटोरी में, अंडे, पिघला हुआ मक्खन, गर्म दूध और वेनिला अर्क को एक साथ मिलाएं; आटे के मिश्रण में डालें । आटा हुक लगाव का उपयोग करना, कम पर मिश्रण करें जब तक कि आटा सिक्त न हो जाए और एक आटा बन जाए, फिर गति को मध्यम तक बढ़ाएं, और चिकनी और लोचदार, 4 से 5 मिनट तक गूंधना जारी रखें ।
आटे को घी लगी कटोरी में रखें, ढक दें, और लगभग 1 1/2 घंटे तक थोक में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
आटा नीचे पंच करें, एक आटे की काम की सतह पर बाहर निकलें, और 2 बराबर टुकड़ों में विभाजित करें ।
प्रत्येक टुकड़े को 1/3 इंच मोटी आयत में रोल करें ।
पिघले हुए मक्खन के साथ प्रत्येक वर्ग को ब्रश करें ।
एक छोटे कटोरे में दालचीनी और ब्राउन शुगर को एक साथ मिलाएं, फिर दो आयतों पर समान रूप से छिड़कें ।
प्रत्येक को एक लॉग में मजबूती से रोल करें, बंद सिरों को चुटकी लें, और उन्हें नीचे टक दें ।
प्रत्येक को घी लगे, कांच के लोफ पैन में रखें । कवर करें, और थोक में दोगुना होने तक गर्म स्थान पर उठने की अनुमति दें, लगभग 45 मिनट ।
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
रोटियों के शीर्ष को पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें, फिर पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि रोटियां सुनहरे भूरे रंग की न हो जाएं, और टैप करने पर ध्वनि खोखली हो जाए, लगभग 30 मिनट ।