खेत - भरवां आटिचोक
रेंच-स्टफ्ड आर्टिचोक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 567 कैलोरी, 18 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा. के लिए $ 2.99 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में 110 प्रशंसक हैं । काली मिर्च, अजमोद, ब्रेडक्रंब, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । ब्रेडक्रंब का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सेब स्ट्रूडल एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 20 मिनट. एक चम्मच के साथ 84 का स्कोर%, यह व्यंजन अद्भुत है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे खेत - भरवां आटिचोक, भरवां आटिचोक, तथा भरवां आटिचोक.
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें एक तिहाई नींबू का रस और सभी निचोड़ा हुआ नींबू एक कटोरी ठंडे पानी में डालें । एक बार में, प्रत्येक आटिचोक के शीर्ष तीसरे को एक दाँतेदार चाकू से काट लें, फिर काट लें और स्टेम को आरक्षित करें । नीचे की सख्त पत्तियों को स्नैप करें और कैंची के साथ पत्ती की युक्तियों को ट्रिम करें ।
केंद्र के पत्तों को खुला फैलाएं और चोक को चम्मच से खुरचें । जैसा कि आप प्रत्येक आटिचोक को ट्रिम करते हैं, इसे नींबू पानी में रखें । उपजी को छीलें और पासा ।
मध्यम आँच पर एक ओवनप्रूफ पॉट गरम करें ।
3 बड़े चम्मच जैतून का तेल और बेकन डालें और कुरकुरा होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएँ ।
लहसुन डालें और 1 मिनट पकाएं ।
मिश्रण को एक बाउल में निकाल लें; लेमन जेस्ट, ब्रेडक्रंब, पार्सले, अंडा, परमेसन, ड्रेसिंग मिक्स और स्वादानुसार काली मिर्च डालें । प्रत्येक आटिचोक के केंद्र में सामान और पत्तियों के बीच छिड़के ।
बर्तन को पोंछ लें; शेष 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें और मध्यम आँच पर गरम करें ।
आटिचोक के तने, शेष नींबू का रस और 1 कप पानी डालें और उबाल लें । बर्तन में आराम से आर्टिचोक की व्यवस्था करें; खाना पकाने के तरल के साथ चिपकाएं और जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें । कवर और निविदा तक सेंकना, लगभग 30 मिनट । उजागर करें और कुरकुरा होने तक बेक करें, लगभग 10 और मिनट ।
खाना पकाने के तरल के साथ परोसें ।
एंड्रयू मैककॉल द्वारा फोटो