खुबानी और बादाम चेल्सी बन्स
खूबानी & बादाम चेल्सी बन्स है एक लैक्टो ओवो शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 443 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 68 सेंट, यह नुस्खा कवर 14% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 72 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह बहुत ही उचित कीमत वाली रोटी के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । बीबीसी गुड फूड की इस रेसिपी में मजबूत आटा, अंडा, बादाम और मक्खन की आवश्यकता होती है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 30 मिनट. एक चम्मच के साथ 53 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: चेल्सी बन्स, कीमा चेल्सी बन्स, तथा चेल्सी क्रिसमस बन्स.
निर्देश
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा, यीस्ट, कैस्टर शुगर और 1 टीस्पून नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें गर्म दूध, 50 मिली गर्म पानी, फेंटा हुआ अंडा और पिघला हुआ मक्खन डालें ।
आटा बनाने के लिए सब कुछ एक साथ मिलाएं लकड़ी के चम्मच से शुरू करें और अपने हाथों से खत्म करें । यदि आटा बहुत सूखा है, तो थोड़ा और गर्म पानी डालें; यदि यह बहुत गीला है, तो अधिक आटा जोड़ें ।
कटोरे में या आटे की सतह पर तब तक गूंधें जब तक कि आटा चिकना और वसंत न हो जाए ।
एक साफ, हल्के से ग्रीस किए हुए कटोरे में स्थानांतरित करें और एक साफ, नम चाय तौलिया के साथ शिथिल कवर करें । एक गर्म स्थान पर छोड़ दें जब तक कि आकार में लगभग दोगुना न हो जाए, यह कमरे में कितना गर्म है, इसके आधार पर लगभग 1 घंटा लगेगा ।
ओवन को 200 सी/180 सी फैन/गैस 6 तक गर्म करें और एक गहरी 21 या 23 सेमी केक टिन को चिकना करें । एक हल्के आटे की सतह पर रिसने वाले आटे को टिप दें और कुछ सेकंड के लिए गूंध लें ।
एक मोटा 20 एक्स 30 सेमी आयत के लिए आटा बाहर रोल।
मक्खन को समान रूप से आटे पर फैलाएं, फिर कटा हुआ खुबानी, बादाम और चीनी के साथ छिड़के ।
यदि आपको आवश्यकता हो तो इसे चिपकाने में मदद करने के लिए खुले किनारे को गीला करने वाले लंबे पक्षों में से एक से स्विस रोल की तरह मजबूती से रोल करें ।
एक तेज चाकू के साथ 8 भी स्लाइस में काटें, 8 गोल पिनव्हील में आकार दें, फिर टिन में व्यवस्थित करें, कट-साइड अप करें । एक साफ, नम चाय तौलिया के साथ कवर करें और लगभग 20 मिनट तक गर्म स्थान पर साबित करें जब तक कि आकार में लगभग दोगुना न हो जाए ।
बन्स को 10 मिनट के लिए बेक करें, फिर ओवन को 180 सी/160 सी फैन/गैस पर कम करें
सुनहरा भूरा होने तक 10 मिनट और पकाएं । 1 टेबलस्पून पानी के साथ जैम को पिघलाएं, सभी बन्स पर ब्रश करें, फिर कुछ और फ्लेक्ड बादाम छिड़कें ।