ख़ुरमा-कद्दू पाई
ख़ुरमा-कद्दू पाई एक है शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7g प्रोटीन की, 24g वसा की, और कुल का 469 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 88 सेंट, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 45 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मस्कारपोन चीज़, मस्कारपोन, चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । इस रेसिपी से 5 लोग प्रभावित हुए । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 37 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कद्दू पाई मसालेदार कद्दू के बीज, जंगली जड़ी बूटी कद्दू और ख़ुरमा सूप, तथा पैलियो कद्दू ख़ुरमा स्मूदी या हलवा.
निर्देश
क्रस्ट के लिए: ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें वनस्पति तेल खाना पकाने के स्प्रे के साथ 9 इंच व्यास के ग्लास या सिरेमिक पाई डिश को हल्के से स्प्रे करें ।
एक फूड प्रोसेसर में, मैदा, चीनी और नमक को मिलाने तक ब्लेंड करें ।
मक्खन जोड़ें और mascarpone पनीर और मिश्रण जब तक नम clumps फार्म. एक गेंद में आटा इकट्ठा करो । पाई डिश के नीचे और किनारों पर आटा के 2 इंच के टुकड़े गिराएं । नम उंगलियों का उपयोग करके एक चिकनी परत बनाने के लिए आटा को एक साथ दबाएं । एक कांटा के टीन्स का उपयोग करके, आटे को चारों ओर से चुभोएं ।
क्रस्ट को तब तक बेक करें जब तक कि किनारे ब्राउन न हो जाएं और क्रस्ट का केंद्र हल्का सुनहरा न हो जाए, लगभग 25 मिनट ।
क्रस्ट को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें ।
खुबानी के संरक्षण के साथ क्रस्ट के नीचे और किनारों को ब्रश करें ।
भरने के लिए: एक खाद्य प्रोसेसर में, कद्दू और ख़ुरमा को मिलाएं । चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
जोड़ें चीनी, mascarpone, क्रीम, cornstarch, दालचीनी, नमक और अंडे । चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
पके हुए क्रस्ट में भरने डालो ।
पाई को तब तक बेक करें जब तक कि किनारे के चारों ओर स्लिट्स या दरारें दिखाई न दें और केंद्र सेट हो जाए, लगभग 35 मिनट । एक रैक पर पाई को ठंडा करें । (1 दिन आगे बनाया जा सकता है ।
कमरे के तापमान पर सेंकना और ठंडा करें । प्लास्टिक रैप और सर्द के साथ शिथिल कवर करें । )
सेवा करने से ठीक पहले, पाई के शीर्ष को पाउडर चीनी के साथ धूल दें ।
वेजेज में काटें और परोसें ।