खस्ता नूडल्स के साथ चिकन और ब्रोकोली
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए कुरकुरे नूडल्स के साथ चिकन और ब्रोकोली को आज़माएं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 416 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.47 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 36% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बादाम, शेरी, चावल नूडल्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सोया सॉस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लैपसांग सोचोंग चॉकलेट सॉस के साथ लेमन कॉर्नमील केक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ग्राउंड चिकन और क्रिस्पी उथले के साथ थाई नूडल्स, क्रिस्पी नूडल्स के साथ चाइनीज टेक-आउट चिकन चाउ मीन, तथा कुरकुरे नूडल्स के साथ नारियल चिकन और पुदीने का सलाद समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कटोरे में, शेरी और कॉर्नस्टार्च को एक साथ फेंटें ।
अदरक डालें, फिर चिकन के टुकड़े डालें और कोट करने के लिए हिलाएं । एक तरफ सेट करें ।
एक कड़ाही या 12 इंच की कड़ाही में तेल को तेज़ आँच पर तब तक गर्म करें जब तक कि यह गहरे वसा वाले थर्मामीटर पर 350 डिग्री तक न पहुँच जाए । चावल की छड़ें लगभग तुरंत पक जाती हैं, इसलिए शुरू करने से पहले एक स्लेटेड चम्मच और कागज़ के तौलिये तैयार रखें । मुट्ठी भर चावल की छड़ें लें, 2 से 3 इंच के टुकड़ों में तोड़ें, और गर्म तेल में डालें । उन्हें तुरंत पफ करना चाहिए और अपारदर्शी हो जाना चाहिए—जैसे ही वे कागज तौलिये पर जलने और नाली को रोकने के लिए करते हैं, उन्हें हटा दें । दोहराएं, अधिक चावल की छड़ें जोड़ने से पहले तेल को 350 डिग्री पर वापस लाएं, जब तक कि वे सभी पक न जाएं ।
सभी लेकिन 2 बड़े चम्मच तेल डालें और पैन को आँच पर लौटा दें । जब तेल टिमटिमा रहा हो, तो चिकन, ब्रोकली और बादाम डालें और बार-बार हिलाते हुए, चिकन को हल्का ब्राउन होने तक, लगभग 3 मिनट तक पकाएँ ।
केकैप मैनिस और चिकन स्टॉक डालें और हिलाते हुए उबाल लें । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें, ढक दें, और तब तक उबालें जब तक कि चिकन पक न जाए और ब्रोकली नरम न हो जाए, 3 से 4 मिनट; अगर मिश्रण बहुत ज्यादा सूख जाए तो थोड़ा और स्टॉक डालें ।
चिकन और ब्रोकली को प्लेट में बांट लें, ऊपर से क्रिस्पी नूडल्स डालें और परोसें ।
फैमिली टेबल से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित: माइकल रोमानो और करेन स्टैबिनर द्वारा हमारे रेस्तरां से आपके घर तक पसंदीदा स्टाफ भोजन, 2013 ह्यूटन मिफ्लिन हरकोर्ट