गाजर और तिल बर्गर

गाजर और तिल बर्गर
गाजर और तिल बर्गर एक अमेरिकी नुस्खा है जो 6 परोसता है । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 500 कैलोरी, 16 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.48 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अगर आपके हाथ में अंडा, छोले, साबुत ब्रेडक्रंब और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । 910 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 50 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 98 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बकाया है । कोशिश करो तिल सामन बर्गर, पेपिता-सूरजमुखी-तिल बर्गर, तथा तिल स्लाव के साथ अदरक चिकन बर्गर समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक तिहाई कद्दूकस की हुई गाजर को छोले, प्याज, 2 टेबलस्पून ताहिनी, जीरा और अंडे के साथ फूड प्रोसेसर में डालें । एक मोटी पेस्ट के लिए व्हिज़, फिर एक बड़े कटोरे में परिमार्जन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल1/2 कप गोया एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
ताहिनीताहिनी
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रणपैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिकहेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम2 ट्यूब (16-1/2 औंस प्रत्येक) रेफ्रिजेरेटेड मूंगफली का मक्खन कुकी आटा, नरम
2
अपने सबसे बड़े फ्राइंग पैन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें, शेष गाजर में टिप करें और 8-10 मिनट के लिए पकाएं, जब तक कि गाजर नरम न हो जाए, तब तक यह और अधिक सुनहरा हो जाएगा क्योंकि यह पकाया जाता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ
3
इस पकी हुई गाजर को ब्रेडक्रंब, लेमन जेस्ट और तिल के साथ व्हिज़ेड पेस्ट में मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 औंस कटे हुए स्कैलियन5 औंस कटे हुए स्कैलियन
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
चांदी नॉनपैरिल्सचांदी नॉनपैरिल्स
सूअर की चर्बी वापससूअर की चर्बी वापस
4
मसाला जोड़ें, फिर अपने हाथों से अच्छी तरह मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
5
मिश्रण को 6 में विभाजित करें, फिर गीले हाथों के आकार का उपयोग बर्गर में करें । परोसने तक ढककर ठंडा करें ।
6
शेष ताहिनी और नींबू के रस के साथ दही मिलाएं, फिर ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुईझींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
ताहिनीताहिनी
2 डिब्बे (प्रत्येक 15-1/4 औंस) कटे हुए नाशपाती, अच्छी तरह से सूखा हुआ2 डिब्बे (प्रत्येक 15-1/4 औंस) कटे हुए नाशपाती, अच्छी तरह से सूखा हुआ
7
बारबेक्यू को आग दें, या एक नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन को गर्म करें और शेष तेल के साथ बर्गर को ब्रश करें । सुनहरा और कुरकुरा होने तक बर्गर को हर तरफ 5 मिनट तक पकाएं । इस बीच बन्स को गर्म या टोस्ट करें (या बर्गर के साथ बारबेक्यू पर बैठें) । जब बर्गर तैयार हो जाते हैं, तो प्रत्येक बन को कुछ नींबू तिल दही के साथ फैलाएं, एवोकैडो जोड़ें, बर्गर, प्याज और रॉकेट के साथ शीर्ष । मिर्च सॉस की एक बूंदा बांदी के साथ समाप्त करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)1/2 कप मैक्सिकन क्रीमा (क्रीम फ़्रैचे का विकल्प हो सकता है)
6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए6 टोमेटिलो, छिले और कटे हुए
रोटिसरी चिकन ब्रेस्टरोटिसरी चिकन ब्रेस्ट
5 औंस कटे हुए स्कैलियन5 औंस कटे हुए स्कैलियन
टर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डीटर्की के गिब्लेट और गर्दन की हड्डी
2 डिब्बे (प्रत्येक 15-1/4 औंस) कटे हुए नाशपाती, अच्छी तरह से सूखा हुआ2 डिब्बे (प्रत्येक 15-1/4 औंस) कटे हुए नाशपाती, अच्छी तरह से सूखा हुआ
परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिलापरोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिएयदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिकव्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा, छिला हुआतला हुआ झींगा, छिला हुआ

सामग्री

7501 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।गाजर, खुली और कसा हुआगाजर, खुली और कसा हुआ4101 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।छोला, सूखा और rinsedछोला, सूखा और rinsed1छोटाप्याज, मोटे तौर पर कटा हुआप्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ23 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुएताहिनी पेस्ट, प्लस 1 चम्मच परोसने के लिएताहिनी पेस्ट, प्लस 1 चम्मच परोसने के लिए1डबल स्टफ्ड ओरियोज़जमीन जीराजमीन जीरा1पैकेज प्राकृतिक केक मिश्रणपैकेज प्राकृतिक केक मिश्रण33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन1001 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।wholemeal ब्रेडक्रंबwholemeal ब्रेडक्रंब1जेस्ट नींबू, प्लस 1 चम्मच रसजेस्ट नींबू, प्लस 1 चम्मच रस1501 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोपॉट प्राकृतिक दहीपॉट प्राकृतिक दही6बन्स, रॉकेट के पत्ते, कटा हुआ लाल प्याज, कटा हुआ एवोकैडो और मिर्च सॉस, परोसने के लिएबन्स, रॉकेट के पत्ते, कटा हुआ लाल प्याज, कटा हुआ एवोकैडो और मिर्च सॉस, परोसने के लिए33 आलू, छिले हुए और 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए5 औंस कटे हुए स्कैलियन5 औंस कटे हुए स्कैलियन

अनुशंसित शराब: Malbec, Merlot, Zinfandel

बर्गर के लिए मालबेक, मर्लोट और ज़िनफंडेल मेरी शीर्ष पसंद हैं । मानक टॉपिंग के साथ क्लासिक बर्गर के लिए मर्लोट पूरी तरह से पर्याप्त होगा । बोल्डर टॉपिंग बोल्डर वाइन के लिए कहते हैं, जैसे कि मालबेक या पेपररी ज़िनफंडेल । 4.6 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ज़ुकार्डी अलुवियन अल्तामिरा मालबेक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 90 डॉलर प्रति बोतल है ।
Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
गहरे लाल और बैंगनी रंग । स्ट्रॉबेरी, चेरी और बेर के नोटों के साथ जटिल फल चरित्र, ताजा हर्बल और पुष्प नोटों द्वारा पूरक । तालू में एक जीवंत अम्लता, महान संरचित टैनिन और एक लंबी फिनिश के साथ एक रेशमी प्रवेश है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार50 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर36
पत्रिका
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