गाजर के साथ अमीर गोमांस शोरबा

गाजर के साथ अमीर गोमांस शोरबा
गाजर के साथ रिच बीफ शोरबा सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 12 परोसता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 499 कैलोरी, 26 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 2.1 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 17% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास हाथ में छोटी, भावपूर्ण बीफ़ शैंक्स, अजवाइन और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 61 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बहुत अच्छा है । कोशिश करो गाजर के साथ अमीर गोमांस शोरबा, अमीर सब्जी शोरबा, तथा अमीर और मलाईदार टोंकोत्सु रेमन शोरबा समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ओवन रैक को ओवन के निचले तीसरे हिस्से में रखें और ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
एक बड़े फ्लेमप्रूफ रोस्टिंग पैन में छोटी पसलियों, टांगों, प्याज, अजवाइन और चौथाई गाजर को फैलाएं और भूनें, कभी-कभी, अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 1 घंटे तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भागलीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)मध्यम आकार के ताजे टमाटर (लगभग , छिले हुए और छठे हिस्से में कटे हुए)
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
पाउंड ब्लैकबेरी (लगभगपाउंड ब्लैकबेरी (लगभग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआकैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
3
अजमोद, अजवायन के फूल, बे पत्ती, और पेपरकॉर्न को चीज़क्लोथ में लपेटें और एक गुलदस्ता गार्नी बनाने के लिए स्ट्रिंग के साथ एक बंडल में बांधें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलदस्ता Garniगुलदस्ता Garni
चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)चिकन की हड्डियाँ जिन पर थोड़ा मांस लगा हो (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
2 कप लहसुन की कलियाँ2 कप लहसुन की कलियाँ
3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी3/4 कप बारीक कटा हुआ ताजा तुलसी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त पानीअतिरिक्त पानी
4
मांस (हड्डियों के साथ) और भुनी हुई सब्जियों को 6 से 8 - चौथाई गेलन के बर्तन में स्थानांतरित करें और 12 कप पानी, नमक और गुलदस्ता गार्नी डालें । 2 बर्नर में फ्राइंग पैन को स्ट्रैडल करें, फिर शेष 2 कप पानी डालें और ब्राउन बिट्स को उबालकर, सरगर्मी और स्क्रैप करके पैन को डिग्लज़ करें, 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गुलदस्ता Garniगुलदस्ता Garni
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआकैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
5
पॉट में डिग्लज़िंग तरल जोड़ें, फिर एक उबाल लाएं, झाग को कम करें । गर्मी को कम करें और धीरे से उबाल लें, खुला, जब तक कि तरल लगभग 5 कप, 7 से 8 घंटे तक कम न हो जाए ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
6
मिश्रण को एक बाउल में निकाल लें और पूरी तरह से खुला, लगभग 1 घंटा, फिर ठंडा, ढका हुआ, कम से कम 8 घंटे ठंडा करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीजपीची-ओ की कैंडीज
7
वसा निकालें। गर्म होने तक मध्यम गर्मी पर साफ बर्तन में मिश्रण को गर्म करें । गोमांस शैंक्स (मांस और हड्डी) को त्यागें, फिर छोटी पसलियों को एक थाली में स्थानांतरित करें और, जब संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा हो, तो हड्डियों और वसा को त्यागें । छोटी पसलियों को बारीक काट लें और टेरिन के लिए आरक्षित करें । यदि 1 घंटे के भीतर मांस का उपयोग नहीं किया जाता है, तो ठंडा करें, कवर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बीफ टांगबीफ टांग
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भागलीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिएताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
8
शोरबा डालो, हालांकि एक चीज़क्लोथ-लाइन वाली छलनी को 1 1/2-क्वार्ट सॉस पैन में डालें और किसी भी शेष वसा को स्किम करें । नमक के साथ एक उबाल और मौसम के लिए शोरबा लाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त पानीअतिरिक्त पानी
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
9
उबलते नमकीन पानी के एक छोटे सॉस पैन में गाजर को कुक करें, जब तक कि निविदा न हो, लगभग 4 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
1 नींबू के छिलके की पट्टी1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिककटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
10
छलनी में छान लें और डेमिटास कप के बीच विभाजित करें, फिर शोरबा जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैरहड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
1
* मांस और सब्जियों को शोरबा में 1 दिन तक ठंडा किया जा सकता है । * शोरबा 4 दिन आगे तनावपूर्ण हो सकता है और ठंडा, खुला, फिर ठंडा, कवर किया जा सकता है । उपयोग करने से पहले गरम करें और सीजन करें । (पकाने के लिए तैयार होने तक एक सीलबंद प्लास्टिक बैग में कच्ची कटी हुई गाजर को ठंडा करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराबकोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल शराब
1-1/2 कप चिकन शोरबा1-1/2 कप चिकन शोरबा
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 पाउंड पतले कटे हुए डेली स्मोक्ड टर्की1/4 पाउंड पतले कटे हुए डेली स्मोक्ड टर्की
कठिनाईकठिन
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर38
पत्रिका
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