गोमांस एक ला
बीफ़ ए ला बिल्कुल ग्लूटेन मुक्त और मौलिक नुस्खा हो सकता है जिसे आप तलाश रहे हैं। यह नुस्खा 2818 कैलोरी, 81 ग्राम प्रोटीन और 264 ग्राम वसा के साथ 1 सर्विंग बनाता है। $14.87 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 79% पूरा करता है। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बीफ़ टेंडरलॉइन, पनीर, पालक और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण ही आवश्यक है। 1 व्यक्ति ने यह रेसिपी बनाई है और दोबारा बनाएगा। बहुत से लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद नहीं आया। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट का समय लगता है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 87% के चम्मच स्कोर का हकदार है। ये स्कोर जबरदस्त है. इसी तरह के व्यंजनों में संडे स्लो कुकर शामिल हैं: पेपरोनसिनी बीफ उर्फ ड्रिप बीफ, बीफ रूलाडेन (अचार और बेकन के साथ भरवां जर्मन बीफ रोल), और गार्लिकी बीफ रैप्ड शतावरी - बीफ प्रेमियों के लिए बिल्कुल सही ऐपेटाइज़र।
निर्देश
ओवन को 450 डिग्री F तक गर्म करें।
फ़िले में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें और एक तरफ रख दें। एक मध्यम भूनने वाले पैन में, मक्खन को मध्यम आंच पर गर्म करें और लीक डालें। लीकों को पसीना दें ताकि कोई रंग न रह जाए, बस साफ होने तक पकाएं।
क्रीम, लहसुन की 1 कली और नीला पनीर डालें और आंच धीमी कर दें और लगभग 20 से 25 मिनट तक या क्रीम के गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और एक तरफ रख दें।
फ़िले को गर्म ग्रिल पर रखें और दोनों तरफ निशान लगाएँ।
वांछित तापमान पर खाना पकाने के लिए स्टेक को ओवन में रखें। मीडियम रेयर लगभग 12 से 15 मिनट का होता है। ओवन से निकालें और काटने से पहले 10 मिनट के लिए आराम दें। एक बड़े सॉस पैन में, तेज़ आंच पर 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें और इसमें कीमा बनाया हुआ लहसुन की 2 कलियाँ डालें, और सुनहरा भूरा होने तक जल्दी से पकाएँ।
पालक डालें और आंच को मध्यम कर दें। पालक को पूरी तरह से गलने तक पलटना शुरू करें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
प्लेट बनाने के लिए, एक गर्म प्लेट का उपयोग करें और पहले पालक रखें। फ़िले को चौड़ाई के हिसाब से 1/2 भाग में काटें।
पालक के निचले हिस्से को पालक पर रखें और 2 बड़े चम्मच लीक मिश्रण को फ़िले पर डालें और फ़िले के दूसरे भाग को ऊपर रखें। फ़िले के ऊपर 3 से 4 बड़े चम्मच लीक डालें।
फ़िलेट के ऊपर 3 से 5 प्याज के छल्ले रखें और गरमागरम परोसें।
1 बड़ा लाल प्याज, 1 इंच के छल्ले में कटा हुआ
एक फ्रायर या एक गहरे बर्तन को तेल से आधा भरकर 375 डिग्री फेरनहाइट तक गर्म करें।
एक कटोरे में बैटर और बियर को मिलाएं और गाढ़ा होने तक फेंटें। प्याज के छल्लों को लपेटें और गर्म फ्रायर में डालें। सुनहरा भूरा होने तक तलें और अतिरिक्त चिकनाई सोखने के लिए कागज़ के तौलिये पर रखें। गरम होने पर नमक.