ग्रीक पोर्क चॉप
ग्रीक पोर्क चॉप सिर्फ हो सकता है भूमध्यसागरीय नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.45 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 29 ग्राम प्रोटीन, 16 ग्राम वसा, और कुल का 282 कैलोरी. नमक, वोस्टरशायर सॉस, नींबू का रस, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 25 मिनट. केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 53 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो ग्रीक शैली पोर्क चॉप, ग्रीक शैली के पोर्क चॉप्स, तथा भरवां ग्रीक पोर्क चॉप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
एक बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में, पहले नौ अवयवों को मिलाएं; सूअर का मांस जोड़ें । सील बैग और कोट करने के लिए बारी; 8 घंटे या रात भर के लिए सर्द ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए]()
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक]()
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक2
नाली और अचार को त्यागें। खाना पकाने के तेल के साथ एक कागज तौलिया को गीला करें; लंबे समय से संभाले हुए चिमटे का उपयोग करके, ग्रिल रैक को हल्के से कोट करें । ग्रिल पोर्क, कवर, मध्यम गर्मी पर या 4-5 में विवाद। प्रत्येक तरफ 4-5 मिनट के लिए गर्मी से या जब तक थर्मामीटर 145 डिग्री पढ़ता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ![त्रि-टिप्स, छंटनी]()
त्रि-टिप्स, छंटनी![2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए]()
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
त्रि-टिप्स, छंटनी2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुएउपकरण आप उपयोग करेंगे![4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए]()
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए![तिल के तेल की गरम चटनी]()
तिल के तेल की गरम चटनी![पानी की गोलियां, जुलिएन्ड]()
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड![4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ]()
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
4 ताजा तुलसी के पत्ते, पतले कटे हुए
तिल के तेल की गरम चटनी
पानी की गोलियां, जुलिएन्ड
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआउपकरण
सामग्री
11 पौंड तोरी,![कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ]()
कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![जमीन सरसों]()
जमीन सरसों4(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ]()
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ2(सर्दी)![1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)]()
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)11 पौंड तोरी,![कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)]()
कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![सूखे अजवायन की पत्ती]()
सूखे अजवायन की पत्ती11 पौंड तोरी,![8 (अंडर-12) झींगा]()
8 (अंडर-12) झींगा4![बोनलेस पोर्क लोइन चॉप्स (3/4 इंच मोटी और 4 औंस प्रत्येक)]()
बोनलेस पोर्क लोइन चॉप्स (3/4 इंच मोटी और 4 औंस प्रत्येक)11 पौंड तोरी,![(बड़ी ट्यूब)]()
(बड़ी ट्यूब)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)![Worcestershire सॉस]()
Worcestershire सॉस
कम वसा वाली प्रक्रिया पनीर (वेल्वेटा), कटा हुआ1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
जमीन सरसों4(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ2(सर्दी)
1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)11 पौंड तोरी,
कटा हुआ सफेद प्याज (1 बड़े या 2 छोटे प्याज से)2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
सूखे अजवायन की पत्ती11 पौंड तोरी,
8 (अंडर-12) झींगा4
बोनलेस पोर्क लोइन चॉप्स (3/4 इंच मोटी और 4 औंस प्रत्येक)11 पौंड तोरी,
(बड़ी ट्यूब)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)
Worcestershire सॉसअनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग
पोर्क चॉप्स को शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ा जा सकता है । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । आप लगुना वाइनरी रूसी नदी शारदोन्नय की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 29 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
लगुना वाइनरी रूसी नदी शारदोन्नय
लगुना शारदोन्नय ताज़ा सेब, आड़ू और पके नारंगी के सुरुचिपूर्ण संकेत प्रदान करता है । कारमेल और मूल्य की अभिव्यंजक परतें सूक्ष्म टोस्टेड ओक नोटों के पूरक हैं । क्रीम के संकेत के साथ पूर्ण शरीर, इस शराब में एक नरम, सुस्त खत्म होता है । लगुना प्रतिष्ठित रूसी नदी घाटी से विश्व स्तरीय शारदोन्नय के उत्पादन के लिए समर्पित है । इस क्षेत्र के केंद्र में हमारी शराब की प्रेरणा है: लगुना वाइनयार्ड । इस भूमि ने अपने पहले वाइन अंगूरों को 1800 के दशक तक लगाया था और चार दशकों से अधिक समय से विश्व स्तरीय शारदोन्नय का घर है । रूसी नदी घाटी में, लंबे समय तक बढ़ने वाले मौसम और शांत तटीय हवाओं के परिणामस्वरूप कुरकुरा अम्लता और पके फलों के स्वाद के बीच एक नाजुक संतुलन होता है ।कठिनाईसामान्य
में तैयार25 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर13
पत्रिका
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