गोर्गोन्जोला और अंगूर पिज्जा

गोर्गोन्जोला और अंगूर पिज्जा
नुस्खा गोर्गोन्जोलन और अंगूर पिज्जा आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 30 मिनट. यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 309 कैलोरी, 13 ग्राम प्रोटीन, तथा 12 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 90 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके हाथ में नमक, फोंटिना, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । लाल अंगूर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह एक मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो रोमेन, गोर्गोन्जोला, अंगूर और अखरोट का सलाद, टेंडरलॉइन गोरगोन्जोलन और जड़ी बूटियों के साथ स्टेक और भुना हुआ लहसुन और अंगूर टमाटर पास्ता तुलसी और अरुगुला के साथ, तथा प्रोसिटुट्टो, अंजीर और गोर्गोन्जोला पिज्जा समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक कप में खमीर, 1 बड़ा चम्मच आटा, और 1/4 कप गर्म पानी मिलाएं और तब तक खड़े रहें जब तक कि मिश्रण सतह पर मलाईदार न दिखाई दे, लगभग 5 मिनट । (यदि मिश्रण मलाईदार नहीं दिखता है, तो त्यागें और नए खमीर के साथ शुरू करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
पानीपानी
खमीरखमीर
2
एक बड़े कटोरे में 1 1/4 कप आटे में नमक मिलाएं, फिर खमीर मिश्रण, तेल और शेष 1/2 कप गर्म पानी डालें और चिकना होने तक हिलाएं । कटोरे के किनारे से दूर खींचने के लिए आटा के लिए पर्याप्त आटा (1/4 से 1/2 कप) में हिलाओ । (यह पिज्जा आटा आपके द्वारा बनाए गए अन्य लोगों की तुलना में थोड़ा गीला होगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
पानीपानी
खमीरखमीर
नमकनमक
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
कटोराकटोरा
3
आटे के हाथों से आटे की काम की सतह पर आटा गूंधें, जब आटा बहुत चिपचिपा हो जाए, लेकिन जितना संभव हो उतना कम आटा का उपयोग करें, जब तक कि आटा चिकना, नरम और लोचदार न हो, लगभग 8 मिनट । एक गेंद में आटा और आटे के साथ उदारता से धूल । एक मध्यम कटोरे में आटा डालें और प्लास्टिक की चादर के साथ कटोरे को कवर करें, फिर आटा को गर्म, ड्राफ्ट-मुक्त जगह में बढ़ने दें, जब तक कि थोक में दोगुना न हो जाए, लगभग 1 1/4 घंटे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
लपेटेंलपेटें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्लास्टिक की चादरप्लास्टिक की चादर
कटोराकटोरा
1
पिज्जा बेक करने से कम से कम 45 मिनट पहले, पिज्जा स्टोन को ओवन के निचले तीसरे हिस्से में ओवन रैक पर रखें और 500 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिज्जा स्टोनपिज्जा स्टोन
ओवनओवन
2
आटा नीचे पंच मत करो । धीरे से आटा को कोट करने के लिए एक कटोरे में आटा डालें, फिर एक चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध पिज्जा छील या बेकिंग शीट (पक्षों के बिना) में स्थानांतरित करें । हल्के से आटा चर्मपत्र (आटा के आसपास) । अपनी उंगलियों के साथ समान रूप से आटा बाहर पैट और एक 13 इंच दौर में खिंचाव । (आवश्यकता से अधिक आटा न संभालें । यदि आटा चिपचिपा है, तो इसे आटे के साथ हल्के से धूल लें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
पंचपंच
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
कटोराकटोरा
3
मध्यम गर्मी पर एक छोटे से भारी सॉस पैन में चीनी के साथ विन सैंटो को उबाल लें, चीनी को भंग होने तक हिलाएं, फिर उबाल लें, खुला, लगभग 1 बड़ा चम्मच तक कम होने तक, लगभग 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Vin SantoVin Santo
चीनीचीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
4
सॉस पैन में अंगूर जोड़ें और सिरप के साथ कोट करने के लिए धीरे से हिलाएं, फिर एक कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंगूरअंगूर
सिरपसिरप
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सॉस पैनसॉस पैन
कटोराकटोरा
5
कटोरे में पनीर और काली मिर्च जोड़ें, फिर गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
1
1 इंच की सीमा छोड़कर आटे पर टॉपिंग की व्यवस्था करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
2
पिज्जा पत्थर पर चर्मपत्र पर स्लाइड पिज्जा।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिज्जा स्टोनपिज्जा स्टोन
3
पिज्जा को तब तक बेक करें जब तक आटा कुरकुरा और ब्राउन न हो जाए और पनीर सुनहरा और धब्बों में बुदबुदाती हो, 14 से 16 मिनट । छील या बेकिंग शीट का उपयोग करके, पिज्जा को एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें । 5 मिनट ठंडा करें और टुकड़ा करने से पहले चर्मपत्र हटा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पनीरपनीर
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
1
आटा धीरे-धीरे, ढका हुआ और ठंडा हो सकता है, 1 दिन आगे । आकार देने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा

सामग्री

7हैबेनेरो मिर्चपैकेज सक्रिय सूखा खमीर (2 1/4 चम्मच)पैकेज सक्रिय सूखा खमीर (2 1/4 चम्मच)142हैबेनेरो मिर्चइतालवी फोंटिना, छिलका त्याग दिया और पनीर 1/4-इंच पासा (1 कप)में कटा हुआइतालवी फोंटिना, छिलका त्याग दिया और पनीर 1/4-इंच पासा (1 कप)में कटा हुआ57हैबेनेरो मिर्चगोर्गोन्जोला डोल्से, क्रम्बलगोर्गोन्जोला डोल्से, क्रम्बल1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)दरदरा पिसी हुई काली मिर्चदरदरा पिसी हुई काली मिर्च1क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक255हैबेनेरो मिर्च1/2 कप लाल बीजरहित अंगूर, लंबाई में आधा1/2 कप लाल बीजरहित अंगूर, लंबाई में आधा1डबल स्टफ्ड ओरियोज़साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानीसाथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी1कसा हुआ परमेसन चीज़2-1/4 कप भारी व्हिपिंग क्रीम, विभाजित2-1/4 कप भारी व्हिपिंग क्रीम, विभाजित4141 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबिना पका हुआ सर्व-उद्देश्यीय आटाबिना पका हुआ सर्व-उद्देश्यीय आटा1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोगर्म पानी (105-115 डिग्री फारेनहाइट)गर्म पानी (105-115 डिग्री फारेनहाइट)791 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोविन सैंटोविन सैंटो
कठिनाईमध्यम
में तैयार30 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर6
पत्रिका
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