ग्रेमोलटा के साथ ओसो बुको
ग्रेमोलटा के साथ ओस्सो बुको के बारे में आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $7.39 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 47 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 436 कैलोरी. यदि आपके पास फ्लैट-लीफ अजमोद, जैतून का तेल, मार्सला वाइन और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू के छिलके का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं नींबू दही भरने के साथ नींबू-बादाम केक एक मिठाई के रूप में । मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । यह एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। एक चम्मच के साथ 79 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रेमोलटा के साथ ओसो बुको, ग्रेमोलटा के साथ ओसो बुको, तथा टमाटर, जैतून और ग्रेमोलटा के साथ ओसो बुको.
निर्देश
1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च के साथ समान रूप से वील शैंक्स छिड़कें; आटे में छिड़कना, अतिरिक्त मिलाते हुए ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
वील शैंक्स डालें, और हर तरफ या ब्राउन होने तक 5 मिनट पकाएं ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर पैन में शेष 1 बड़ा चम्मच तेल गरम करें ।
गाजर, प्याज, अजवाइन, और 3 लहसुन लौंग जोड़ें; 6 मिनट भूनें ।
शेष 1/4 चम्मच नमक, मार्सला और शोरबा जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । पैन पर वील लौटें। गर्मी कम करें, कवर करें, और 1 घंटे उबालें । उजागर और उबाल 30 मिनट.
जबकि वील उबल रहा है, अजमोद, नींबू का छिलका और 2 लहसुन लौंग मिलाएं ।
प्रत्येक 4 उथले कटोरे में 1 वील शैंक रखें; प्रत्येक सेवारत पर लगभग 3/4 कप सॉस चम्मच, और प्रत्येक को 1 बड़ा चम्मच ग्रेमोलटा के साथ छिड़के ।
5-चौथाई इलेक्ट्रिक धीमी कुकर में भूरे रंग के शैंक रखें; तली हुई सब्जियों के साथ शीर्ष ।
शेष 1/4 चम्मच नमक, मार्सला और शोरबा जोड़ें । ढक्कन के साथ कवर; उच्च 1 घंटे पर पकाना । गर्मी को कम करें; 5 घंटे पकाएं ।
ग्रेमोलटा के साथ परोसें ।
ओसो बुको (एडब्ल्यू-सोह बू-कोह), या ब्रेज़्ड वील शैंक्स, देहाती इतालवी खाना पकाने में अंतिम है ।