ग्रिलिंग: हरे प्याज के साथ मैक्सिकन सड़क के किनारे चिकन
नुस्खा ग्रिलिंग: हरे प्याज के साथ मैक्सिकन सड़क के किनारे चिकन तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक भयानक है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक मैक्सिकन भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । एक सेवारत में शामिल हैं 156 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 63 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । एक लहसुन प्रेस के माध्यम से पिसी हुई दालचीनी, पिसी हुई एंचो चिली पाउडर का मिश्रण, और कुछ अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 43 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रिलिंग: मोजो ने ग्रिल्ड प्याज के साथ फ्लैंक स्टेक को मैरीनेट किया, ग्रिलिंग: मसालेदार खेत, टमाटर और तले हुए प्याज के साथ रोमेन सलाद, तथा ग्रिलिंग: ग्रीन चिली टर्की बर्गर.
निर्देश
लकड़ी का कोयला से भरा एक चिमनी 3/4 प्रकाश । जबकि लकड़ी का कोयला प्रकाश कर रहा है, एक छोटे कटोरे में रगड़ के लिए सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं ।
जब लकड़ी का कोयला पूरी तरह से जलाया जाता है और ग्रे राख में ढंका होता है, तो कोयले डालें और उन्हें चारकोल ग्रेट के एक तरफ व्यवस्थित करें, दूसरी तरफ खाली रखें ।
चिकन को ग्रिल के ठंडे हिस्से, त्वचा की तरफ नीचे की तरफ रखें, और गीले रगड़ से ब्रश को उजागर करें । चिकन को पलटें और दूसरी तरफ रगड़ से ब्रश करें । ग्रिल को कवर करें और पकाएं, कभी-कभी किसी भी शेष रगड़ के साथ, 350 डिग्री पर जब तक कि एक त्वरित पढ़ा थर्मामीटर 165 डिग्री पढ़ता है जब स्तन के सबसे मोटे हिस्से में डाला जाता है, लगभग 45 मिनट ।
चिकन को ग्रिल से निकालें और 10 से 15 मिनट तक आराम करने दें ।
जबकि चिकन आराम कर रहा है, प्याज को जैतून के तेल और नमक के साथ सीजन के साथ ब्रश करें ।
प्याज को ग्रिल के गर्म किनारे पर रखें और निविदा और ब्राउन होने तक, प्रति पक्ष लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
परोसने के लिए, चिकन को क्वार्टर में काट लें, ऊपर से हरा प्याज और टोमाटिलो सालसा डालें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग गुलाब
मैक्सिकन को पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है विंडरसर रूसी नदी पिनोट नोयर । इसमें 4.7 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 60 डॉलर है ।
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WindRacer रूसी नदी Pinot Noir
ससफ्रास, मोचा और काले नद्यपान की सुंदर सुगंध रूसी नदी घाटी के अद्वितीय, बोल्ड व्यक्तित्व को प्रदर्शित करती है । ब्रंबली फल, मीठे ओक और सफेद मिर्च के विशिष्ट स्वाद भोजन के अनुकूल अम्लता के साथ एक व्यापक, संतुलित शराब की ओर ले जाते हैं । रूसी नदी के गर्म, धूप वाले दिन और ठंडी धूमिल रातें पिनोट नोयर के लिए इष्टतम हैं – वाइन में बहुत अधिक बनावट और वजन होता है, बिना ओवरडोन या अपनी प्राकृतिक अम्लता को खोए । क्लासिक गहरी, गहरी सुगंध और स्वाद रूसी नदी इस शराब में चमक के लिए जानी जाती है ।