ग्रील्ड ऑरेंज-चिपोटल पोर्क लोई
ग्रील्ड ऑरेंज-चिपोटल पोर्क लोइन सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.57 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 205 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. यह नुस्खा 147 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आपके पास अडोबो प्लस 1 बड़ा चम्मच सॉस, संतरे का रस, जैतून का तेल और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 7 घंटे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 25 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नारंगी, जीरा, और सीताफल ग्रील्ड पोर्क लोई, ग्रील्ड ऑरेंज चिपोटल पोर्क फजिटास, तथा ग्रील्ड ऑरेंज चिपोटल पोर्क और ब्राउन राइस.
निर्देश
एक ब्लेंडर के जार में 1/4 कप संतरे का रस, जैतून का तेल, डार्क ब्राउन शुगर, अडोबो में चिपोटल्स, अडोबो सॉस, लहसुन और नमक रखें । प्यूरी जब तक चिपोटल्स और लहसुन पूरी तरह से कटा हुआ न हो जाए ।
पोर्क लोई को बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें ।
ऑरेंज-चिपोटल मैरिनेड में डालें, सील करें, और मैरिनेड के साथ अच्छी तरह से कोट करने के लिए टॉस करें ।
रेफ्रिजरेटर में रखें और 6 घंटे से रात भर के लिए मैरीनेट करें, कभी-कभी पलटें ।
छोटे सॉस पैन में बैग से अचार डालो । शेष 1/2 कप संतरे के रस में हिलाओ । मध्यम-उच्च गर्मी पर उबालने के लिए लाओ; मध्यम से गर्मी कम करें और तब तक पकाएं जब तक कि सॉस की मात्रा आधी न हो जाए, लगभग 15 मिनट ।
गर्मी से निकालें और एक तरफ सेट करें ।
चारकोल से भरी एक चिमनी को हल्का करें । जब सभी लकड़ी का कोयला जलाया जाता है और ग्रे राख के साथ कवर किया जाता है, तो चारकोल ग्रेट के एक तरफ अंगारों को डालें और व्यवस्थित करें । कुकिंग ग्रेट को जगह पर सेट करें, ग्रिल को कवर करें और 5 मिनट के लिए प्रीहीट करने दें । ग्रिलिंग ग्रेट को साफ और तेल दें । पोर्क को ग्रिल के गर्म हिस्से पर तब तक भूनें जब तक कि सभी तरफ से ब्राउन न हो जाए, लगभग 4-5 मिनट प्रति साइड । पोर्क को ग्रिल के ठंडे हिस्से में ले जाएं और ऑरेंज-चिपोटल सॉस से ब्रश करें । ग्रिल को कवर करें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि एक त्वरित पढ़ा थर्मामीटर 140 डिग्री फ़ारेनहाइट नहीं पढ़ता है जब पोर्क लोई के सबसे मोटे हिस्से में डाला जाता है, 15 से 30 मिनट लंबा ।
ग्रिल से निकालें, 15 मिनट तक खड़े रहने दें; स्लाइस करें और आरक्षित नारंगी-चिपोटल सॉस के साथ परोसें ।