ग्रिल्ड रिब पोर्क चॉप्स स्वीट एंड टैंगी पीच रीलिश के साथ
यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 313 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 87 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा जुलाई का चौथा घटना. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । काली मिर्च, चीनी, टैंगी पीच स्वाद, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 14 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रिल्ड रिब पोर्क चॉप्स स्वीट एंड टैंगी पीच रीलिश के साथ, टमाटर पीच स्वाद के साथ ग्रील्ड पोर्क चॉप, तथा ग्रिल्ड पोर्क चॉप्स के साथ पीच और लाल-प्याज का स्वाद.
निर्देश
एक विस्तृत 6-से 8-चौथाई गेलन पॉट में एक साथ 8 कप पानी, नमक और चीनी मिलाएं जब तक कि नमक और चीनी भंग न हो जाए ।
पोर्क चॉप्स को ब्राइन में जोड़ें और 1 घंटे के लिए कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
मध्यम-गर्म चारकोल (गैस के लिए मध्यम-उच्च गर्मी; नीचे ग्रिलिंग प्रक्रिया देखें) पर डायरेक्ट-हीट ग्रिलिंग के लिए ग्रिल तैयार करें ।
पोर्क चॉप्स को ब्राइन से निकालें, ब्राइन को त्यागें, और पैट चॉप्स को पेपर टॉवल की कई परतों से सुखाएं । काली मिर्च के साथ सीजन चॉप।
तेल ग्रिल रैक, फिर ग्रिल चॉप्स, केवल तभी कवर किया जाता है जब गैस ग्रिल का उपयोग किया जाता है, कभी-कभी पलट जाता है और अगर भड़कना होता है, तो ब्राउन होने तक, कुल 2 से 3 मिनट तक ।
चॉप्स को बिना कोयले वाले क्षेत्र में ले जाएं (यदि गैस का उपयोग कर रहे हैं, तो बर्नर को बंद कर दें और चॉप्स को शट-ऑफ बर्नर पर ले जाएं) फिर ढक्कन के साथ कवर करें, और ग्रिल करें, तरल के साथ मोड़ और ब्रश करें, जब तक कि थर्मामीटर क्षैतिज रूप से काट के केंद्र में न डाले बिना हड्डी के करीब यह थोड़ा गुलाबी मांस के लिए 145 डिग्री फारेनहाइट दर्ज करता है, लगभग 2 से 3 मिनट लंबा ।
चॉप्स को एक थाली में स्थानांतरित करें और परोसने से पहले 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
चॉप को पीच रीलिश के साथ परोसें ।
चारकोल ग्रिलिंग निर्देश: * ग्रिल के तल पर खुले वेंट: चारकोल (अधिमानतः दृढ़ लकड़ी) से भरा एक बड़ा चिमनी स्टार्टर जलाएं । डायरेक्ट-हीट कुकिंग के लिए: * जब अंगारों को जलाया जाता है, तो उन्हें नीचे की रैक पर डंप करें, ग्रिल के एक तरफ कोयले से मुक्त स्थान को ग्रिल किए जाने वाले भोजन के आकार के बराबर छोड़ दें, जहां किसी भी भड़कने की स्थिति में भोजन को स्थानांतरित किया जा सकता है । * जब लकड़ी का कोयला भूरा सफेद हो जाता है (15 मिनट के बाद अंगारों की जांच शुरू करें), ग्रिल अपने सबसे गर्म स्थान पर होगा और फिर ठंडा होना शुरू हो जाएगा । यह उचित मध्यम-गर्म तापमान पर होगा जब आप ग्रिल रैक से 5 इंच ऊपर (सीधे अंगारों पर) 3 से 4 सेकंड के लिए अपना हाथ पकड़ सकते हैं । गैस ग्रिलिंग निर्देश: * सभी बर्नर को उच्च कवर, 10 मिनट पर प्रीहीट करें, फिर नुस्खा के अनुसार गर्मी समायोजित करें ।