गिल्बर्ट Ganache-तला हुआ चॉकलेट: चॉकलेट जर्मनी का रासायनिक जल चॉकलेट Ganache के साथ, केले Frosting, और Caramelized केले
एक की जरूरत है डेयरी मुक्त पेय? गिल्बर्ट Ganache-तला हुआ चॉकलेट: चॉकलेट जर्मनी का रासायनिक जल चॉकलेट Ganache के साथ, केले Frosting, और Caramelized केले हो सकता है एक जबरदस्त नुस्खा की कोशिश करने के लिए. के लिए $ 1.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 782 कैलोरी, 3 ग्राम प्रोटीन, तथा 50 ग्राम वसा प्रत्येक। 2 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बेकिंग सोडा, चॉकलेट, सोया क्रीमर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 22 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो केले चॉकलेट Ganache के साथ Frosting, मूंगफली का मक्खन गनाचे फ्रॉस्टिंग के साथ भुना हुआ केला कपकेक, तथा शहद केले Nutella के साथ चॉकलेट Ganache समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
कपकेक के लिए: ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें । 12 कपकेक लाइनर के साथ एक मानक कपकेक पैन लाइन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जूते की डोरी नद्यपान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसा हुआ मांचेगो पनीर, कुछ मुट्ठी
पोलेंटा पकाना
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
एक मध्यम कटोरे में चीनी, आटा, कोको, बेकिंग सोडा और नमक निचोड़ें । कटोरे को एक तरफ सेट करें । एक छोटे कटोरे में, सेल्टज़र पानी, कॉफी, तेल और वेनिला को एक साथ फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जगमगाता पानी
हलवाई की चीनी के बारे में
खट्टे शहद
अतिरिक्त व्हीप्ड टॉपिंग और चॉकलेट वेफर क्रम्ब्स, वैकल्पिक
1 बड़ा चम्मच लाल मखमली खाद्य रंग (जैसे लोरेन प्रोफेशनल किचन®) लाल मखमली बेकरी इमल्शन) या इच्छानुसार
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
गीली सामग्री को सूखी सामग्री में जोड़ें और बस शामिल होने तक व्हिस्क करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
4
सिरका डालें और डालें । बैटर को ज्यादा न मिलाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 बड़ा चम्मच डिजॉन या साबुत अनाज सरसों
5
कपकेक लाइनर्स को 3/4 भरा हुआ भरें और तब तक बेक करें जब तक कि प्रत्येक कपकेक में डाला गया टूथपिक साफ न हो जाए, 19 मिनट । शांत cupcakes पूरी तरह से.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जूते की डोरी नद्यपान
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसा हुआ मांचेगो पनीर, कुछ मुट्ठी
साफ़ मक्खन का स्वाद
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
1
स्टीम करने तक मध्यम गर्मी पर एक डबल बॉयलर में सोया क्रीमर गरम करें । उबालें नहीं । एक अलग कटोरे में, चॉकलेट के ऊपर गर्म क्रीमर डालें और 30 सेकंड के लिए बैठने दें ।
सोया क्रीमर और चॉकलेट को तब तक फेंटें जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए और 2 सामग्री पूरी तरह से मिल जाए । गनाचे मोटा होना चाहिए, लेकिन फिर भी लचीला होना चाहिए । एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सोया क्रीमर
दिल के आकार का छिड़काव
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
3
फ्रॉस्टिंग के लिए: एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, शॉर्टिंग, मार्जरीन और केले के यौगिक को कोड़ा । कटोरे के निचले हिस्से को खुरचें ताकि सभी सामग्री अच्छी तरह मिल जाए । कम गति पर, धीरे-धीरे चीनी को एक बार में थोड़ा सा जोड़ें । एक बार चीनी शामिल हो जाने के बाद, मध्यम-उच्च गति पर तब तक मिलाएं जब तक कि सभी सामग्री संयुक्त न हो जाएं और फ्रॉस्टिंग शराबी न हो, लगभग 2 मिनट । पूरे केले को फ्रॉस्टिंग में गिरा दें और इसे अतिरिक्त 2 मिनट के लिए या केले के मैश होने तक मिलाने दें । कम गति पर, सोया दूध में शामिल होने तक जोड़ें, वांछित स्थिरता तक पहुंचने तक एक समय में थोड़ा सा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटे हुए छिलके वाले खट्टे सेब (लगभग 5 मध्यम)
¼ ढेर सारा कप आटा
1 आइसक्रीम चीनी कोन
सोयामिल्क
अतिरिक्त केले के टुकड़े, वैकल्पिक
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिसी हुई दालचीनी, ताज़ा कसा हुआ जायफल, और पिसी हुई लौंग, मिश्रित
फ्रॉस्टिंग को पेस्ट्री बैग में डालें और टिप से 1/2 इंच काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 आइसक्रीम चीनी कोन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
300 ग्राम (11 औंस) मिल्क चॉकलेट, समान रूप से कटी हुई
5
एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर ब्राउन शुगर और मार्जरीन पिघलाएं । जब पिघले हुए मार्जरीन में चीनी के क्रिस्टल पूरी तरह से घुल जाएं, तो रम डालें और मिलाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आहार क्रीम सोडा
¼ ढेर सारा कप आटा
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
खट्टे शहद
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
6
कटे हुए केले डालें और धीरे से हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त केले के टुकड़े, वैकल्पिक
7
इसे एक उबाल आने दें और वांछित बनावट के लिए गाढ़ा करें ।
8
गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें ।
9
इकट्ठा करना: प्रत्येक कपकेक के शीर्ष को गन्ने में डुबोएं ताकि पूरा कपकेक टॉप कवर हो जाए । कपकेक पर गन्ने को सेट करने के लिए 10 मिनट के लिए अलग रख दें । प्रत्येक कपकेक के ऊपर केले के फ्रॉस्टिंग की एक गुड़िया को पाइप करें और 2 स्लाइस कारमेलाइज्ड केले के साथ शीर्ष को गार्निश करें ।