गर्म छोले, काली मिर्च और पालक सलाद के साथ सामन
गर्म छोले, काली मिर्च और पालक सलाद के साथ नुस्खा सामन बनाया जा सकता है लगभग 20 मिनट में. यह नुस्खा 2 सर्विंग्स बनाता है 519 कैलोरी, 46 ग्राम प्रोटीन, तथा 22 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 5.39 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 54% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 120 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। जी सामन का मिश्रण, जैतून का तेल, लाल शिमला मिर्च, और अन्य सामग्री की एक मुट्ठी भर यह सब इस नुस्खा इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लेता है. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । कई लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसकैटेरियन आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 99 का उत्कृष्ट स्पॉन्सर स्कोर%. अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे हरीसा के साथ गर्म चना, लाल मिर्च और पालक का सलाद, गर्म चना, सौंफ और काली मिर्च का सलाद, तथा गर्म चना, चोरिज़ो और काली मिर्च का सलाद.
निर्देश
ग्रिल गरम करें । काली मिर्च के क्वार्टर को फ्लैट करें और 5 मिनट के लिए या अच्छी तरह से काला होने तक ग्रिल करें । ग्रिल को छोड़ दें, फिर मिर्च को एक कटोरे में स्थानांतरित करें, क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और खाल को छीलने और मांस को स्ट्रिप्स में काटने से पहले थोड़ा ठंडा होने के लिए छोड़ दें ।
लेमन जेस्ट, जूस, स्मोक्ड पेपरिका, ऑलिव ऑयल और सीज़निंग को एक साथ फेंककर ड्रेसिंग करें । पालक के पत्तों के साथ आधा ड्रेसिंग टॉस करें और 2 कटोरे के बीच विभाजित करें ।
सैल्मन को सीज़न करें और 5 मिनट के लिए या केवल पकने तक ग्रिल करें । इस बीच, छोले को उनके कैनिंग तरल में 3-4 मिनट के लिए सॉस पैन में गर्म करें ।
अच्छी तरह से सूखा, फिर शेष ड्रेसिंग और काली मिर्च के स्ट्रिप्स के साथ मिलाएं । पालक के ऊपर चम्मच और सेवा करने के लिए सामन के साथ शीर्ष ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 62 डॉलर प्रति बोतल है ।
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फ्रैंक फैमिली वाइनयार्ड्स लुईस वाइनयार्ड रिजर्व शारदोन्नय
शराब भूसे पीले रंग की होती है । नाक पर धीमी भुना हुआ नाशपाती और हनीसकल फूल व्यक्त करता है । तालू पर, वाइन उज्ज्वल और पूर्ण शरीर वाली होती है, जिसमें मेयर नींबू और ताजा खुबानी के स्वाद होते हैं ।